【第77章】醉中走上黄茅冈（2 / 2）

苏轼并不迷信祈禳，只不过是尽知州“守土之责”罢了，所以他在《答郡中同僚贺雨》诗中说：

“水旱行十年，饥疫遍九土。

奇穷所向恶，岁岁祈睛雨。

虽非为己求，重请终愧古。

鬼神亦知我，老病入腰膂。

何曾拜向人，此意难不许。

重云萋已合，微润先流础。

萧萧止还作，坐听及三鼓。

天明将吏集，泥土满靴屦。

登城望麰麦，绿浪风掀舞。

愧我贤友生，雄篇斗新语。

君看大熟岁，风雨占十五。

天地本无功，祈禳何足数。

渡河不入境，未若无蝗虎。

而况刑白鹅，下策君勿取。”

据说，徐州抗洪胜利后，全城百姓无不欢欣鼓舞，他们为感谢这位领导有方，与徐州人民同呼吸、共存亡的好知州，纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。

此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。“回赠肉”就是现在大家常说的“东坡肉”。

云龙湖有十里长堤苏堤，是苏轼当年为防湖水泛滥发动人民所筑，与杭州西湖苏堤同名。

苏轼对徐州的热爱和对老百姓的无限深厚的感情难以言寓的。他曾在《灵璧张氏园亭诗》中说，“余为彭城二年，乐其风土，将去不忍，而彭城之父老，亦莫余厌也，将买田于泗水之上而老焉。”

如果不是王命在身，苏轼大概会种树栽松，终老徐州的。

元丰二年（1079年）中秋，苏轼既没有和苏辙一起共饮赏月，也没有和朋友通宵达旦饮他那小蕉叶杯。那年中秋，他凄凉地在押解途中，三天后进京入狱。这事说来话长。