第12章 御膳房（1 / 2）

内操军，营地。

再次招工。

有人大声喊道，“火红工程建筑行招工了。”

招收了800多人。

火红的办公地点在崇文门里大街。原魏鹏翼之宅，魏忠贤从孙，封安平伯。

从内官监调了不少能工大匠，加入火红。

第一件事，择一地建养老院。

也对外接工程，建房，修理房屋，等，甚至权贵的阴宅，也接。

......

-----

宫中。

2个消息在疯传。

大量宫人欢呼沸腾。

几个老太监在闲聊。

“听说，凡年满55的宫人，可以出宫，前往养老院养老。每个月还能领2两银子退休金。领养男童，额外领1两银子的抚养金。女童，3两银子。”一个老太监说道。

“我也听说了，这消息可靠吗。”一个老太监说道。

比较可靠。”一个老太监说道，“我一个孩儿，能出宫，他跟我说，养老院已经在建了。建在中湾村，他去中湾村看了。”太监喜欢收其它太监为义子。

“这太好了。皇上恩德啊。”一个老太监感激涕零地说道，“在养老院，我要去养济院领养一个男童，承我香火，不至于我逝后，我在地下的父母责我大不孝，也不至于，我逝后，孤零零的坟墓无人祭拜。”不孝有4，无后为大。

几个老太监，都有同样的心思。

圣恩深似海啊。

-----

浣衣局。

内廷，12监，4司，八局，

八局之一。

几个洗衣服的宫女在闲聊。

有洗不尽的衣服和被褥。

累。

犯了错的宫人常发配浣衣局。

一个30多岁宫女说道，“听说，凡愿出宫，都可以放出宫，还能领100两银子，以及年资*5两银子。”他14岁进宫，在宫中第18个年头了。32岁，虽是老姑娘，还能嫁人，有280两银子，回家乡找一个老实可靠的郎君。生几个孩儿，几个孩儿围着自己娘亲，娘亲地叫着，等自己老了，有孩儿孝顺，老有所养，逝有送终。

一个40多岁宫女说道，“我也听说了。不知道消息是否属实。”今年是她在宫中的第26个年头了。15岁进宫。

1个20多岁的宫女说道，“我也听说了。”她在宫中的第6个年头。以后的日子有得熬了，熬成宫女白头。现在出宫，还能嫁人，嫁人不算太晚。

......

这时，有一宫女带着兴奋，疯狂的大声喊道，万岁爷旨已下，凡愿出宫的宫人，都可以放出宫。并且还能领100两银子以及年资*5两银子。

3浣衣宫女。

麻木的脸上，出现巨大的兴奋，狂喜。

已泪流满面。

“皇上恩德啊。”3宫女感激涕零，向皇上所居方向叩拜。

......

------

一大桌菜。

现在御膳房，基本上摸清了皇帝爱吃的菜。

赣省血鸭，各种鱼，干煸泥鳅，烧黄鳝，清炖羊肉，烤羊肉，四喜丸子，炖猪蹄等。

还是好侍候的。

都是寻常的食材，烹饪起来也不难。

皇帝爱吃鱼。

这是全京城都知道的事情。

朱由检用筷子夹了一条干煸的泥鳅，放进嘴里，香，脆，鲜美，美中不足的是，没有干辣椒。

朱由检对王承恩说道，“派人去浙江杭州，收集一些番椒种子，带回京城种植。”

辣椒原产地，中南美洲的热带地区，尤其是墨西哥，明末传入中国。起初只是作为观赏植物和药物，最早在浙江杭州及周边地区栽培。最先开始食用辣椒是在康熙年间，贵州及其相邻地区，贵州缺盐，辣椒起了代盐作用。乾隆时期，贵州开始大量食用辣椒，嘉庆后，赣，湘，川，也开始大规模食用。

后世，最能吃辣的4省。。。原来根源在这里。

辣椒，若能吃辣，就是辣得过瘾，辣得冒汗。

辣椒是后世中国人，必不可少的调味料。

很多菜，没有辣椒，就没有灵魂。

前世徐明，作为赣省人，能吃辣，爱吃辣。

由朱由检带动大明吃辣椒吧。

“是。”王承恩应道。

朱由检用筷子夹了一块火腿猪蹄肉，放进嘴里，咸香，软烂，弹嫩，非常味美。

金银蹄。浙名菜。

金华火腿踵和新鲜的猪后肘炖制而成。

火工菜，炖极烂。