第63章 年夜饭（今天一更）151（2 / 2）

说白了，整个郝家人，就是他的小白鼠。

当然了，本地人并不是特能吃辣，所以他想做的水煮鱼片，肯定是微辣的那种。

只要鱼片腌制到味，调料配置到位，不怕不好吃。

这一点，他很有信心。

这是二房头一回操办年夜饭，当一道水煮鱼片自然是说不过去的。

大房二房再加上三爷爷自家爷爷，一共十好几口人呢，菜的数量一定要多。

所以，郝春雷决定了，准备十道冷盘，外加八道热菜。

一共十八道菜，这个数字吉利又好听。

冷盘不用说，有下酒小菜，有荤有素，能想到的，就都做上。

而那八道热菜，就有讲究了，除了一道甜汤，两道炒时蔬，其它的就全是硬菜。

甜汤是银耳莲子羹，炒时蔬分别是蒜蓉茼蒿跟鸡毛菜炖嫩豆腐。

茼蒿跟鸡毛菜都是郝父的大棚出品，鲜嫩得很，哪怕这边地处南方，冬日里也是很罕见的。

另外五道菜，除了水煮鱼片外，还有东坡肉、土豆烧土鸡块、油焖大虾，红烧猪蹄。

因为人数比较多，热菜都是超大份的。

幸好桌子也是两张八仙桌拼到一起的，地方也够大。

当所有的菜都上桌以后，大房整个一房人，眼都快直了。

郝大伯深吸了一口气，然后冲着郝父来了句，

“兴禄啊，你说要置办年夜饭，不准我插手，我是没什么意见。

可你搞这么大的阵仗做什么？这不是铺张浪费吗？

明年还过不过日子了？”

郝父晒笑，“这可不关我的事儿，这顿年夜饭，可是你大侄子一手包办的。”

他能说什么？他就是一甩手掌柜的。

今年这顿年夜饭，完全就是郝春雷一人张罗的。

郝大伯听了，一脸讶异的看向郝春雷，

“雷子，你小子可以啊，这手艺见长！”

旁边的大伯母就敲了他一记，

“你差不多得了，饭都煮不熟的人，还有脸评价人家雷子的手艺。

雷子这手艺，甩了你十万八千里都不止。”

大伯母这话，明显就是偏着郝春雷呢。

近一年来，郝春雷真切的感受到了，大伯母对自家的态度那是越来越好了。

他觉得，原因可能有二。

一来，可能就是吃人嘴短，拿人手短。

他只要做了好吃的，或者什么新奇的吃食，一般都会惦记着给大伯家送上一份。

一次两次的不显，时间长了，哪怕是块石头也捂热了。

更何况，他大伯母并不是块石头，正相反，人家还是个拎得清的人呢。

二来，估计应该跟自家的日子过得越来越好有关。

以前他们二房是拖后腿的，总是要人家大房贴补，大伯母没有好脸色也实属正常。

可现在不同了，二房日子过起来了，还越来越红火。

大伯母虽然心里有点酸，可总体上，她还是高兴的，最起码，拖后腿的没了，也不需要自家帮补了，这就是好事儿。

像大伯母这样的人，其实已经比大部分人都好了。

郝春雷突然就想起，上辈子某黄姓知名演员的一句话来：当你弱的时候身边全是坏人，你强大以后世界都是好人。

所以，世情如此，只有自身强大了才是王道。