第63章 年夜饭（今天一更）151（1 / 2）

往年的年夜饭，都是在老宅吃的。

可是今年，郝父郝兴禄也不知道哪根筋不对了，非要坚持在自家承办。

起先郝大伯有些不同意，可郝父说了原因之后，大伯沉默了一阵后，也就没再反对。

郝父的意思其实很简单。

之前二房相对大房来说要困难一些，尤其是原身受伤后的那几年，也多亏了老爷子偏心，外加郝大伯有意无意的帮助，这才勉强撑过来。

郝父虽然嘴上不提，心里却记着大房一家的好呢。

自打去年郝春雷穿了过来之后，二房的日子一天比一天好。

今年就更不用说了。

一来分了田地，自家最起码粮食不缺了，然后郝父在蔬菜瓜果的种植上又有点歪点子，前前后后挣了不少。

要不然，他也不真就去城里搬了一台电视回来。

虽然是二手翻新的，但也接近一百块钱了。

自家日子好过了，郝父就记起郝大伯之前帮助的情谊了。

亲兄弟，亲兄弟，打断骨头都还连着筋呢。

郝父此举，无非是想跟大房走得更近一点。

郝大伯一听，自然是愿意的。

而大伯母呢，她本来就不善下厨，年夜饭这块儿，她从来就是插不上手的那种。

在老宅吃，抑或是在二房吃，她都无所谓。

于是，年夜饭的地点就此定下。

接下来，就是郝春雷大展身手的时刻了。

没错，就是郝春雷。

他被钦定为这次郝家年夜饭的大厨。

而老爷子，早就放话，他退居二线了，这次的年夜饭他就吃现成的。

不过郝春雷他才不怵呢。

如今的他，早已非吴下阿蒙了。

腊月的大席宴可不是白忙活的，把他的自信心完全给激发出来了。

他经手的大席，客人最多的人家，有十来桌呢。

那么多桌的席面他一人都能应付过来，区区一个年夜饭，对于目前的他来说，可说是小菜一碟。

不过，话说回来，对这次掌勺，他还是比较重视的。

因为这可是他第一次在大房面前展示自己的实力。

再一则，席面做什么菜，其实一般都是有规律的，做什么菜基本都是大差不差，可自家年夜饭就没有那个讲究了。

他准备来个不鸣则已，一鸣惊人，弄些自己爱吃的，而时下并不常见的菜肴出来。

一来饱饱自己的口福，二来也让大伯他们看看自己的实力。

思来想去，有一道菜，他是一定要做的，那就是水煮鱼片。

这边是鱼米之乡，鱼并不少见，但是做法却不算多，无非就是红烧、清蒸、熬汤这几种。

不过郝家人比旁的人家还要更有见识一点，因为老爷子还曾经做过好几回松鼠鱼。

郝春雷之前也曾有意做酸菜鱼，可惜没有正宗的酸菜而作罢。

前两天郝春同送了他一条五斤重的黑鱼当作年节礼，他思来想去，可能做成水煮鱼片会更靠谱点。

酸菜没有，但辣椒花椒这些香料他还是有的。

之前为了做酸辣汤包，他可没少囤香料，现在正好能派上用场了。

而且，继酸辣汤包之后，他还想再接再厉，继续开发新的汤包。

水煮鱼就是目标之一。

这次做这道水煮鱼，也是为了试探一下大家的口味，看大家是否能接受这种吃法。