第59章 甜死人不偿命（今天一更）146（2 / 2）

小春江被他的声音惊动了，睁开眼看向他，表情无辜，

“哥，我就是帮你尝尝……”

“那你尝下来的结果是？”

郝春雷忍住笑问道。

小家伙一本正经道，

“嗯，还真挺甜。”

说罢，忍不住砸吧了一下嘴，然后点点头，

“火候也刚刚好！”

哟，还知道会说火候了，这真让郝春雷刮目相看了。

他也不戳穿小家伙，然后将早就准备好的食材全都拿了出来。

不一会儿，就堆成了一小堆。

芝麻跟花生米自然是跑不掉的，然后还有红枣、各种果脯、核桃仁、松子、瓜子仁等物。

这些全都是他一点一点积累出来的。

小春江看到了，不由得吃了一惊，嘴巴变成了O形，眼睛同样。

“这、这些全都放进去吗？”

他有些小心翼翼的问道。

郝春雷点了点头表示肯定。

小春江惊呼，

“那做下来的米糖，该会多好吃啊!”

说着，他还忍不住吞了吞口水。

郝春雷就喜欢看他馋馋的样子。

盗版切糕的做法，跟炒米糖极为类似，就是先用小火将糖稀烧软，然后将各种材料一起下锅，用锅铲大力搅拌，将其搅拌均匀。

然后趁热放入方形的容器中，将表面刮平之后，压上木板，再压上重物，努力下压，尽量把里面的内容压紧、压实。

等到冷却到只感到一点点温暖的时候，这糕就算是成型了。

然后，取下上面压的重物，将容器倒转过来，用力敲打，这个过程，就是脱模了。

不过，为了脱模方便，其实在糕体放入容易之前，郝春雷早就在容易的各个角落刷上了一层薄薄的食用油，其作用就是让糕体跟容器之间有隔阂，不易发生粘连。

多了这么一个步骤，脱模这一步就会变得容易许多。

果然，一个长方形糕体很容易就扣到了桌面上。

等其再稍稍冷却之后，就可以开切了。

厨子的刀是很快的，郝春雷的刀自然也是如此，他隔几天就要磨上一回。

拿这把刀切切糕，那是又快又好。

他刷刷几刀，就把长方形糕体又分成了几个条状物，紧接着，再从其中一只条状物上切下来几张薄片来。

郝春雷先往自己嘴里扔了一片，另一片，自然是塞进了小江的嘴里，因为他那嘴，早就张得大大的等了。

“嗯，还行，就是糖稀多了点，有点板，有点甜，没有纯炒米糖那么脆，但这个东西一多，吃起来确实很香。”

郝春雷一边吃，一边评价。

再看一旁的小春江，越吃眼睛越亮，

“好吃，好甜！”

郝春雷一头黑线，跟酷爱甜食的人说甜食，那真是没道理可讲的。

不过，这个这么甜，灶老爷估计应该会很喜欢了。

想必今年郝家的家庭报告，一定会很精彩了。