第117章 炒菜我是专业的117（2 / 2）

这掌柜的忠诚是经受住考验的，就让掌柜的过来学习，以后就由着掌柜的来掌厨就行。

见东家的召唤，掌柜的忙不迭把钱袋子给了身边侄儿二强子，吩咐他称好重量以后把钱数好给百姓。

一定不能短斤少两，更不能无故克扣百姓的钱粮，不能砸了东家的招牌。

吩咐好一切，掌柜的才跟随贾瑞和五儿来到厨房。

大铁锅烧热以后，在里面放入葱姜爆香，再放入豆瓣酱煸炒。

五儿看了抿嘴一笑，这个自己也会。

只见贾瑞把龙虾哗啦倒入锅里，一阵雾气过后，龙虾瞬间变得红彤彤，颜色诱人。

贾瑞又倒入一些烧酒，掌柜的和五儿站在边上看着，直呼可惜。

“东家，你这酒搁多了，为这不起眼的东西，配菜的成本可就上去了不少。”

贾瑞微微一笑，这点配料还多？

说着，他把从薛家药铺用板车拖来的五香、八角、香叶、桂皮、茴香、花椒等按照一定比例全部放了进去。

然后盖上盖子焖煮一会。

五儿看的目瞪口呆。

“公子，你这是熬中药，还是在炒菜，这些中药你放的太多了，这龙虾都成了药引子了？”

贾瑞笑笑没有说话，掀开盖子，瞬间一股浓烈的奇香扑面而来。

五儿算是会做菜了，就是这掌柜的，都是烹饪的高手，他俩面对厨房里氤氲出的醉人香味。

贪婪陶醉嗅了几口，眼睛里立刻变得明亮、熠熠生辉起来，脸上的表情都是陶醉和惊讶。

在两人目瞪口呆的注视中，贾瑞把浸透裹满各种香料的龙虾盛了起来。

红彤彤的龙虾裹满各种香料和酱汁，就是这卖相都让人怦然心动。

两人厨艺娴熟，嗅闻之下都不敢想象，这龙虾这样做法，待会吃起来得有多香。

掌柜的被香味打开味蕾，瞬间明白了贾瑞收购这些龙虾的意图。

果然是高明至极，这样一来，不仅能解决龙虾之患，还能把薛家囤积的香料难题给解决了。

更关键的是，收益最大的，就是东家自己，这龙虾要是售卖出去，必然会门庭若市的。

到时不说别的，贾府高层必定鼎力来扶持，因为龙虾之患解除，这不是是政老爷的政绩，也是薛家生死攸关的大事。

这样借风借力的事情，到时就不是东家一个人在战斗，而是贾薛两家豁出一切来支持……

他正在想着，东家的声音响起。

“来，老唐，五儿，你们尝尝这手艺怎么样？

这龙虾就是我们的第一桶金。”

掌柜的看着这龙虾，毕竟是外来物种，以前从来没有见过，能不能吃还不知道？

万一跟河豚一样有毒怎么办？哪怕没毒，吃了对身体不知有没有危害？

贾瑞知道老掌柜的担心，亲自动手拆掉龙虾壳子，露出白晃晃禁满料汁的肉。

就要率先垂范吃给两人先看。