4、煨炕、炧包（bao，一声）子、海棠子“咚！咚！咚！”（2 / 2）

等到自己的炕给煨好了，张为民这才来到了大窑。

此时，大窑已经被他爸张建国给收拾好了。

而张建国呢，则已经坐在了火炉子旁边，正喝着罐罐茶。

西北农村的罐罐茶很是简单。

刚一开始的时候，揭开火炉子上面最中间的小铁片。

然后架上微微张开了的火钳子。

再直接将罐罐架在火钳子张开了的口子上，或者说，将罐罐给直接架在火里面。

不需要太长时间。

一罐茶就熬好了。

随后，火炉的火筒子上面挂着一个圆形的铁丝，上面也可以把罐罐给挂住。

也因为其靠着火筒子，所以，熬好了的罐罐茶的温度，就被保住了。

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经过简单的洗漱之后，张为民终于能算作是迎来崭新的一天喽。

他再次来到火炉子旁边。

之前其上的、张开了的火钳子上面已经熬好了罐罐茶。

所以，火钳子上面这一次放置的则是一个包子。

顺便，火炉子上除过最中间的那个小铁片和最小的铁圆环，第二小的铁圆环也被拿开了。

直白点。

张建国正在给自己的儿子炧包（bao，一声）子中。

什么叫“炧”呢？

十分简单，这不是烤，也不是烧----已经熟了的面食，这么一来，就焦了，就不能吃了。

而炧呢，则为用炉火最上面的、那个飘忽不定的火苗苗，来“伺候”包子，或者馒头。

从而，才需要一连拿掉两个铁圆环，来放出更多的火苗苗，以求能够炧好食物。

当然。

在后世，火炉子被改造得更加高级了。

直白点，火炉子在炉火旁专门造了一个小铁框，以求可以更好地炧热上一些食物。

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大西北冬日中的主要蔬菜来源之一，就是洋芋。

从而，理所应当的，被张为民捧在手心中的，就是一个洋芋包子了。

因为张建国只是随便地炧了一炧，所以，包子变红的部位只有一部分。

张为民咬了一口包子尖尖。

外皮，被炧得略微干脆。

里肉，被炧得膨胀热乎。

而且农村的包子啊，还馅大皮薄，个头大。

一口咬下去，十分令人满意。

吃过自己的包子，再喝过他老子的罐罐茶，今儿个的早餐，张为民就算对付过去了。

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走出到院子里的第一件事情，就是清扫好院子----农村人就是这样。

在尽可能的前提下，去将自己和自己的所有物品都给收拾干净。

而被清扫掉了的那些个尘土、荒草和杂雪，则理所当然地堆积在了门口一棵海红树下，以作增肥使用。

海红别名又叫海棠梨，属于西府海棠的一种。

这种树有如下几种特点。

低矮、大杈多，由此一来，极度适合小屁孩攀爬。

张为民记得自己小的时候，就是其上的常客。

以及。

海红果树的寿命，可真他娘的长啊。

正所谓，一树种三代，人走树还在。

其他不论，单就张为民自家的这个，他估摸着等到自己孙子有自己这么大的时候，这破树还能开花结果。

顺便，这个海红果、或者海棠果、或者海棠梨、或者海棠子，在后世的时候，少见多怪的城里人觉得十分新奇，就十分喜欢食用了。

尤其再一经过农家乐、纯天然----这个东西确实纯天然，毕竟，就一破树，农民才懒得给它上什么高科技呢----什么之类的营销一包装。

得。

城里人就更爱了。

等院子扫除干净了。

张为民也就出了一身热汗，并活动开了筋骨。

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