第778章 美人1325（2 / 2）

　　“不用不好意思，大家吃烤肠的时候都是这样的。”李耀正在一侧桌子上装外卖，看到她尴尬的表情，老实巴交地提点了一句。

　　芸娘故作平静地看过去，对方也只是憨憨一笑。

　　她嗯了一声，走去大堂。

　　芸娘已经将店里的布局大致看了一遍，知道什么地方放什么东西。

　　她要做的事就是怎么提升营业额，让食肆的生意更上一层台阶。

　　芸娘走到大堂的取餐台，对着旁边一个点餐的丫鬟道：“你先去休息吧，这里我来帮忙。”

　　丫鬟知道她是新来的管事，不知所措地看了眼站在远处的掌柜，见他点头，便笑道：“那就麻烦芸娘了。”

　　芸娘略略颔首，她刚刚在旁边看了许久，知道是怎么一个流程。

　　她需得快速融进这个团体，就得自己先了解什么菜式最受欢迎，什么菜式能取得最佳的价值。

　　对食肆有一个大概的框架，才能知道怎么应对各种问题。

　　就好比卖衣服的，连自己衣服的亮点都找不到，怎么能奢望买衣服的人能一眼看到其中的好呢？

　　或许是因为芸娘生得十分美貌，有许多客人都为了一睹美人真容，围了过来。

　　芸娘眼见人围得越来越多，点餐的人却被挤在外面，她停下手上的动作，叹了口气。

　　“美人是为何叹气？”有一个食客问道。

　　“今日人虽多，却无人点餐，芸娘只是感叹生活不易。”

　　“这好办，不久点餐吗？这些，这些都给我来十份！”食客笑道，为美人解忧也不失人生幸事之一。

　　芸娘笑了笑，快速地将他点好的餐取了出来：“那就多谢公子了。”

　　吃食都买好了，那个食客也不好再赖在这里，说笑了几句，就转身离开了。

　　有了一个开头，剩下的人也不能光站着干看，纷纷都开始点餐，不多时，当日盛上的所有吃食都一扫而空。

　　芸娘看到还有一些不太好卖的滞销品，眼眸一转，对着后面等餐的人推销，三言两语就把人豁去买了。

　　掌柜惊得差点把手下的茶杯捏碎，他是老眼昏花了吧？怎么看到一向要到最后才卖光的吃食居然一上午就卖完了？

　　“这……这芸娘……”掌柜张了张嘴，好半晌才回过神，“还真是个人才！”

　　难怪云依依让她一来就做管事，确实有几分真本事啊！

　　是他有眼不识泰山！

　　自古以来，美人总是惹人怜惜，食肆里来了一个美人管事顿时就传了出去。

　　芸娘点了一天的餐，又拿起账本开始细看收入，大致了解了食肆的经营状况。

　　她想了想，拿起笔开始对食肆的经营类目进行记录。<hr>

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