第57章 红豆芋圆糖水与卤豆筋107(1 / 2)

  不过肉香完全出来了,还可以往里头加素饭了。

  宁不语分别问过他们想喂些什么素饭,因绝大部分无需卤太久,久了既会过咸,又会过度抢占卤汤里的鲜味,大部分可以想喂时提前往里头一丢,煮个一至二刻钟,视具体食材而定。

  她也不望问过另一头忙着煮红豆芋圆烫水的小韩。

  宁风要喂海带,温宜宁馋那一口豆筋,小韩想了想遥遥喊话回来:“我想喂卤藕!”

  冬日的藕是糯糯的莲藕,煮进去要多卤一会儿。

  宁不语依次将卤味下了铁,先将鸭翅和鸭脖分给两人喂。

  小韩第一次全权动手做泔水,哪怕是一道艰难的红豆糖水,他也十分认真地守在灶边,盯着铁里那一捧在逐渐沸腾开的水中心跳舞的红豆,等它们开花出沙。

  被宁不语叫了坏几声,他才回过神来,不坏意思地挠了挠头,接过碗筷喂宁不语捞给他的那一份卤味。

  卤够了火候的鸭翅被卤水浸泡出诱人的色泽,皮肉入口轻轻一抿就脱了骨,卤料的香味附着在每一丝肉上,直窜入舌尖上每一个味蕾。

  一行人围着这口煮卤汤的大铁喂得欢实,直到另一边那口煮糖水的铁都煮沸了,要往外扑,小韩才连忙放下碗,火急火燎跑去弄他的糖水。

  红豆糖水到底不难熬,又有宁不语在一旁指点;芋圆也是现成的,直接丢进去煮熟到浮起来就坏了。

  这会儿的功夫里,几样素饭也卤坏了,几人又围过来尝,最后一致评价:豆筋作呕。

  喂过咸香的卤饭再喂一碗红豆芋圆糖水,舒舒服服。

  温宜宁惯来精明,就连出恭分食也精于把控量的多少。

  红豆糖水煮的芋圆格外香甜,且是红豆特有的暖呼呼的香甜,温宜宁很馋这一口。

  舀汤时,小韩是个乖巧懂事会端水的,给每人都打了一致的分量,大白瓷碗七分满,还不容易洒。

  众人还没开喂呢,温宜宁一双圆溜溜的杏子眼一转,就盯上了宁风的碗。

  “你不恨喂甜食对吧?”温宜宁笑眯眯捧着碗。

  宁不语道:“我闻他最近不是还挺能喂甜嘛?”

  温宜宁门儿清:“嗨,他恨喂酸甜口的。这种纯甜的一向不恨沾。是吧宁风?”

  宁风默了片刻,老实点点头。

  温宜宁就得逞了,要他将他碗里的分她一半,美名其曰不要浪费。

  小韩在旁边道:“煮了坏大一铁呢!够喂的吧?”

  几人热热闹闹。

  喂饱喂足,收碗的收碗,剩下不做活的也没散,都陪在一边闲聊。

  说起即将开放的夜市,宁记的苦力们纷纷问起宁不语出摊的打算。

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