第七十三章 家的感觉73（1 / 2）

“高沫？是不是沫子多的那种茶？”

看着一本正经的冷冰雪，林樾檑笑了：“你说的高沫是沫子多的茶。据说在宋代，茶友们喜欢斗沫。文人雅士之间，游山历水访来的名茶，喜欢聚在一起，斗沫作对。

也有一些衙内或者贵族家的公子哥，喜欢拿家里的名茶出来显摆。

这两种人斗沫是两种境界，两种意境。当然，也有官员之间，闲暇无事，斗沫解闷的。

其实茶沫的多少，并不能证明茶叶的好坏。沏茶时，之所以出现泡沫，是因为茶叶里含有茶皂素，并且广泛存在于各种茶叶之中。

人口服茶沫，对人体也没什么影响，不存在好不好的问题。喝不喝沫子，全凭个人喜好。

比如高壶玄冲，关公巡城，韩信点兵，减少冲泡时间，用盖碗的盖子刮去茶沫，都是去除茶沫的好办法。”

“喝茶这么多讲究？”

“呵呵，晓高，光辉，喝茶，准确的说是品茶，品人生，品百态，品滋味，品色泽，品冲茶泡茶的功夫，品心境等等。茶文化的博大精深，绝不仅仅是哪种茶叶名贵那么简单。

再说高碎，这个高末没有三点水，是指茶叶的碎末。其实也不是碎末，是茶农把品相好的茶叶包装销售后，剩下的边角余料，肯定也有碎末。

这个碎末肯定是不值钱了，但是色泽，口感也有它的独到之处。更何况高碎并不是指哪一种茶，各个茶系的茶叶制作过程中，都会产生大量的边角余料。

最贵的茶会有，最便宜的茶也会有。旧时老BJ的百姓喜欢喝茶，可那些好茶老百姓确实消费不起，于是就有茶商开始卖这些茶叶的边角余料。

不过可不是混到一起买，也带着茶叶的名字卖的，比如碧螺春高碎，贡眉高碎等等。

说到底，我个人觉得高碎才是茶叶的精华，因为是加工过程中自然而然产生的，量不是很大，也属稀有。之所以不值钱，主要是品相不好，冲泡麻烦，毕竟谁也不想喝一嘴的碎茶。

现在买高末就要注意了，有些商家会故意把好茶弄成碎末，味道口感截然不同。”

“哥，我也相信，一批茶加工出来，边角余料肯定不多，那为啥还卖的便宜？”

“呵呵，咱们是来串门的，我白话起来没完哪行？”

“嫂子，你看我哥呀，每次我提问题，他都不搭理我！”

冷冰霜搂着撒娇的金小希，冲着林樾檑说：“满足小希姐！”

“喝茶在过去，不是普通人家的习惯，老百姓喝不起茶。而有钱人看不起边角余料，自然边角余料就无人问津了。那为什么老BJ有那么多高碎卖呢？因为老BJ的老百姓有喝茶的习惯，全国的边角余料都集中过来了。

刘伯伯和思影他们喝高碎，并不是买不起茶叶，一个是老BJ的习惯，另一个是高碎的口感，还有就是时刻提醒自己，勤俭持家才是一个家族长盛不衰的根本。

不讲具体人，只讲一件事。有个曾经特别辉煌的公司，创业那代人，靠着蹲市场摸索经验，成为了一种商业模式的开拓者。她的后辈，却奢侈到买了一个上百平米的大班台，据说门进不去，是用直升机送进办公室，又在办公室组装的。

当然，公司的没落跟班台无关，而班台的消费观念确是公司没落的一个缩影。”

冷冰霜又介绍，刘家兄妹还打算在小楼另外一侧的空地上，盖几栋楼。那里曾经是一个超级垃圾场，土地已经不适合种粮食了，荒废了好多年。

刘家兄妹盖楼，是打算做企业人才的安置房。等那几栋楼落成，打算拆掉原来的三栋小楼，也起楼房，也用来安置企业职工。

小楼的北侧，已经圈起了一个院子，有一栋小楼正在施工。

冷冰霜介绍说：“那里是正在建设的少儿幼儿托管中心。将来企业和村子里的孩子都可以去那里学习和生活。

旁边的小楼是养老院，入住的也都是企业员工和村子里的孤寡老人。”

胡灵芝赞叹着说：“你们的生意做的这么好，跟你们想着回报社会，回报员工有很大的关系。你们自己却吃住简朴，连家务活都是自己干。我看这院子也简朴，又没有游泳池什么的，低调的生活，往往才是最舒适的！”

大家下楼，刘思影说：“四楼五楼的房间你们随便住，这几天没有客户来。师父，我陪您在二楼住吧。二楼有两间空房，是给我们的亲属长辈准备的。”

胡灵芝笑着说：“呵呵呵，思影，不用住二楼，我腿脚好，在四楼跟他们住就行。”

林樾檑惦记着一楼的门房：“小刘，我看一楼有四间房……”

“是有四间房，你别惦记，我不能让你住那里，你是客人…”

听说自己是客人，林樾檑非常不高兴的说：“客什么人？我就住一楼，我喜欢一楼。”

赵晓高也张罗着说：“我也住一楼！”

于飞和魏宇他们几个男生也都抢着住一楼。

刘思影看着林樾檑说：“樾檑哥，你还跟当年一样，一点都不听话。”

冷冰霜知道，林樾檑是觉得在这吃住，给人家添麻烦了，就跟刘思影商量：“姐，你就依了他吧，他是想住着也给你做做贡献，帮你看一天门！”

听说他们就住一天，刘思影特别失望：“那可不行，一天可不行，你要是只住一天，明天就走的话，你别住了，晚上就走吧。要住，就多住些日子，要不就别住！”

林樾檑跟刘思影，不仅是八拜之交那么简单。当年他在这里的大型企业做售后，刘思影是企业办公室文员，专门负责接待这些合作单位的外派人员。