第42章 考虑收你为徒44（2 / 2）

在酒楼时，他已经凭着机灵得了掌柜的青眼，却遭人嫉妒，利用他不识字，让他帮忙传错了菜，被客人投诉。那个客人很不好说话，掌柜的为了安抚客人，就把他辞退了，还扣了他的工钱。

何福回到家之后结结实实地哭了一场。陶玉容既心疼又自责，发誓一定要攒钱送他去读书识字。

然后经王大娘介绍，他们就来了春月饭馆做工。

今天才是第三天，何福就已经被震惊了许多次。饭菜好吃就不用说了，张老板和老板娘人又和善，做饭做菜还都不介意他们外人在旁边。

现在，张老板还手把手教他拿刀切肉。

何福在酒楼都知道，有几个跟他一样干跑堂的，已经拜了大厨为师，整日里除了本职工作就是端茶倒水伺候师傅，好几个月了，却连后厨都没进去。

他刚来，就能拿刀了！

何福激动的心情溢于言表。

张千里双手拿刀，剁肉都快剁出了残影，还能抽空看一眼何福。十四岁的毛头小子，什么都写在脸上，就跟当初他头一回跟着老丈人学切菜一样。

张千里半开玩笑道：“好好干，要是以后真的喜欢，想学，我可以考虑收你为徒。”

何福听到了，猛地抬头，瞪大了双眼，激动地问：“真的吗老板？”

张千里笑而不语。

何福赶紧表态：“我，我一定好好干！”咚咚咚，剁肉的力气都增加了几分。

那边陶玉容和张娘子也听到了，陶玉容震惊之余，竟然不知道说什么好。张娘子对她笑了笑算作安抚，收不收徒的，张千里决定，她不干预。

陶玉容也明白，收徒不是说收就收的，他们总得拿出诚意，不能急，一定不能急。低下头继续包包子，手指翻飞，速度都快赶上张娘子了。

张千里剁完肉馅，就去煮汤。铺面盘下来之后，他特地去打了两口汤锅，这个位置的客人只多不少，他打算煮四锅。

其中两锅还是以前包子铺卖的银耳红枣甜汤和猪肝汤，猪肝汤里的配菜换成了白萝卜。

另外两锅是分别是肉末滑蛋粥和蛋花大骨汤。

肉末和猪肝一样都需要先炒熟，等米煮开花，再倒进去，加调料，最后盛碗的时候再撒葱花。

蛋花大骨汤，只要把大骨煲上就行，等客人点了，再往碗里打一个鸡蛋，搅散，冲入滚烫的汤水，再撒点配料就行了。

何福认真地听着张千里的指示，每一步都做得十分谨慎。

多了两个人帮忙，确实省不少力，案台那边包子和烧卖的量也翻了一倍，新蒸笼也买了，早就洗涮晾好，等着用了。

包子蒸熟，汤煮好，天也大亮了，张娘子让张千里、陶玉容和何福赶紧先吃饭，她去厢房看看俩孩子，这时候也该醒了。