第20章 第 20 章20（2 / 2）

但，这部剧本已经是丁寒求爷爷告奶奶，好不容易得来的机会，再失败他就倾家荡产了。

无论如何，这回，他必须翻身。

在拉着编剧熬夜改了一周剧本后，他忽然发现，也许他可以从“厨艺”这个角度切入，说不定可以成功！

可是，望着自己四体不勤，五谷不分，顿顿只吃水煮菜的女主角，他陷入了沉默。

到那里去寻找一个合适的顾问呢？

名厨太贵，请不起。

太便宜的厨师又达不到自己想要的高度。

剧组因此迟迟无法开机。

直到自己的一个老同学打来了电话。

丁寒：“老莫？听说你那个小破综艺火了，恭喜恭喜。苟富贵，勿相忘，哪天你可得请兄弟我吃顿饭。”

莫导：“嗨，我这不是给你帮忙来了吗？听说你的新剧缺一个好厨师？”

丁寒：“是啊，怎么？你有推荐的人选？”

莫导：“我想，这个人你一定不能错过。她叫景慈。”

一句话，让丁寒坐了五个小时的飞机，三个小时的高铁外加一小时的滴滴，辗转多次，这才来到了景记饭馆的门前。

“事情就是这样。我来得太急，没有提前给你打招呼，请你见谅。”丁寒拿出自己托人备好的礼物，“听说景老板你厨艺高超，这是十年陈的花雕酒，虽然不值几个钱，但拿来做菜再适合不过了。”

花雕酒是绍兴黄酒的一种，而黄酒在华夏历史上有着浓墨重彩的一笔，味甘力醇，用来入菜再好不过，例如做浙江名菜绍兴醉鸡时，就需要用到大量的绍兴黄酒腌制，这样腌制过的鸡肉鲜嫩入味，酒香浓郁，风味独特，据说连宋朝著名吃货苏东坡也赞不绝口。

陈石梁替景慈开口道：“丁导你也太客气了，请坐请坐。路上奔波了这么久，还没吃晚饭吧？”

丁寒本想客套两句，但看着满桌子诱人的好菜，再加上饥饿的影响下，还是忍不住咽了咽口水：“那、那我就叨扰了。”

“没事，加双筷子的事情。”景慈帮他拿了副碗筷，“先吃口酥鱼吧，刚炸的，再过会儿就没那么脆了。”

酥鱼，丁寒倒是不陌生，曾经在一家杭州老字号吃过，不过他本人并不喜欢油炸食品，再加上不习惯江浙菜系的甜味，所以当时吃过以后只觉得一般。

但当这一口酥鱼入口时，丁寒整个人都愣住了。

居然不腻。

酸甜咸香的味道，伴随着酥脆的口感，不一会儿，一块酥鱼就已经下肚了。

丁寒好奇地问道：“景老板，你这酥鱼是不是有什么秘诀？虽然是炸的，但是一点都不油腻。”

“哦，这个啊，跟油温有关。”景慈解释道，“假如油温不够热，食物就会像海绵一样，特别吃油，也会影响色泽和口感。所以只要掌握好油温，炸的时候，食物里的水分就会瞬间汽化，产生大量的气泡，将空隙堵住，防止油的渗入。这样炸出来的食物，就会又酥脆，又清爽。”

听完这番解释，丁寒愈发确定景慈就是他要寻找的那个人，有些急切地道：“景老板，希望你一定要加入我的剧组。”

他比了一个五：“你如果愿意，我可以给你开这个数。”

景慈问道：“五万？”

丁寒道：“每集五万，一共三十集。”

文招娣在一旁掰着手指头，有些震惊地数道：“那就是一百五十万……”

“可是……”景慈本来想说，自己还不了解要做些什么。

“景老板，你如果不满意的话，那就再加，每集八万。怎么样？”

“这个……”是不是有点太多了？你们影视行业都这么赚的吗？

丁寒闭了闭眼：“九万五，我真的只出得起这个价了！”

文招娣咽了咽口水道：“每集九万五，那就是二百多万。”

“九万五好哇，这个价格还算公道。”陈石梁露出了一个老奸巨猾的笑容，“只不过，剧组拍摄应该时间不久吧？这一去，就得好几个月，那小景这边的生意可就耽搁了？”

丁寒咬了咬牙：“我去商量一下。”

他起身出门打了个电话，手舞足蹈，言辞激烈，看起来似乎是在跟电话那头据理力争。

回来后，丁寒直接道：“我和那边商量了一下，我们一致觉得，每集十二万是个比较妥当的数字。”

这一次，没有任何的犹豫，景慈脱口便道：“成交。”

丁寒不停地吃下一块又一块美味的酥鱼，景慈在心里默默数钞票，双方都觉得这门生意很值。

在其乐融融的氛围中，景慈悄悄地问坐在一旁的陈石梁：“说吧，想要多少好处费。”

陈石梁笑眯眯地道：“一条炸酥鱼，另一条做酸汤，剩下一条先欠着。”

景慈点点头：“没问题。”