第114章:服气114(2 / 2)
韩大爷看着儿子的表情,说道:“我第一次吃到他做的菜,也是这种感觉,人和人的差距,真他娘的大。”
韩栋梁猛吃了几口米饭,含混地说道:“待会我见他一面,让他教教我。”
“你想学什么菜?”
“这道滑溜肉片,再上三四道招牌的菜,就足够了。”
现在交通方便了,青市的商人,现在来自五湖四海,哪的都有。
青市酒店是做商务的,菜单自然也跟着变。
这几年下来,川菜最受欢迎,一些粤菜也卖的很好,北方菜系在青市这个北方城市,反而没落了。
韩栋梁学上四个招牌菜,足够他干过自己的同事,当上这个主厨了。
韩大爷说道:“你别光想着学手艺,想想怎么说服小沈老板,这手艺是随便教的?”
韩栋梁想了想,问道:“给点钱?我想想……一道菜5万?”
他累死累活,想当上主厨,就是为了钱。
主厨比他现在的职位,一年多挣20万。
学个四道菜,把一年的涨薪都花出去,也是值的。
韩大爷嗤笑一声:“你个打工的,跟人家自己开店的比?看看旁边。”
韩栋梁侧过头去,看到了旁边的店。
生意也很好,店里的作为是满的,前台一直有人在排队,店里有四个姑娘在忙活,包子一直都不够卖。
“咋了?”
“抬头。”
韩栋梁抬头看了一眼,这才发现,两家店都叫食鲜。
“都是小沈老板的店?”
“是的。”
“那我得去尝尝。”
“别去了,吃不了,包子的水平不错,但还不算最顶尖的那种,粥很好,算是最好喝的那一档了。”
韩栋梁哦了一声,这次没有怀疑老父亲的判断。
他确实也不用学包子。
韩大爷问道:“这两家店,你看看,能挣多少钱?”
韩栋梁进了包子店,看了一眼菜单,又走了出来,估算了一下,说道:“每天生意都这么好?”
“是。”
“一天三顿?”
“差不多。”
“那光是隔壁一家店,给我干的话,一个月挣上十万不成问题。”
韩栋梁在餐饮行业干了这么多年,不光自己做菜,也干过采购,稍微算算,就知道能挣多少钱。
韩大爷说道:“估计没这么多。”
“为啥?”
“那四个小姑娘,每人月薪5000块钱,还有社保。”
“我去,那可真没少给啊。”
韩栋梁有些惊讶。
他们后厨的学徒,包括那个天赋特别好的小伙子,包吃住,一个月1800块钱。
而且不是一两年的事情,要干满三年,才能转正。
美其名曰是师傅带徒弟。
实际上就是让人家干几年廉价的劳力。
还有些不当学徒的,正常工作的,月薪也就4000块。
青市酒店规模不小了,在这里上班的人,在二三十年前,也是被人羡慕的那种。
沈秋这个小店里的员工,挣的比他们店里的人都多了。
韩栋梁生出了些许佩服:“这菜价定的,也低的离谱,换成我来,一道菜估计会定个40块钱。
人家不全图钱,心思纯,难怪学的精。”
韩大爷说道:“所以,你给人家那点钱,人家看得上吗?”
两家店加起来,一个月小二十万是有的。
韩栋梁沉默片刻,问道:“那他缺点什么?咱也没什么拿得出手的啊,我这边也就认识几个漂亮服务员,可人家都结婚了。”
“离了。”
“啊?那我联系一下?”
“不用,人家找了新的。”
“漂亮吗?”
“你找不到比她更漂亮的了。”
韩栋梁脸色发苦:“那怎么办?”
韩大爷说道:“他这里缺人,缺能干活的人,你能找吗?”
“学徒吗?”
“不是学徒,就是干活的,工资不会少给,但手艺未必会教。”
“那好说啊,我这边有几个机灵的学徒,悄悄给他推荐到这边来,不就行了吗?”
韩栋梁来了精神。
别的他没有,但性格内向,听话事少,年轻便宜的学徒,他这边多得是。
就算他们店里没有合适的,他这些年认识的同行也多,托同行们找找,这种帮工不是很好找吗?
韩大爷点点头:“那行吧,等你妈买上饭,咱们先回去,歇一会,等小沈老板这边关门了,再过来。”
“要不然别回去了,就在这里等吧,多晒晒……显得咱们心诚。”
韩大爷摆摆手:“小沈老板不是那种折磨别人,满足自己的性子,你有事说事,别隐瞒,小沈老板就会跟你谈的。”
这些天,韩大爷天天往沈秋这边跑。
要不是沈秋的新店不卖早餐,韩大爷一天能来三趟。
时间长了,看沈秋跟女儿们说话,韩大爷就明白了,小沈老板这人,性格安逸,有耐心,能说话。
是个好小伙子。
韩栋梁半信半疑:“真的?要是他不同意怎么办?咱要不然还是……”
他话还没说完,韩大爷就举起了巴掌。
“昨天让你别走,你非要走,今天让你回去,你非要留!犟种!我抽你!”
韩栋梁立刻认怂:“别,回,买上菜咱们就回。”
爷俩在外面等了一会。
直到许姨买了菜,拎着出来,他们三个才回了家。
韩栋梁的老婆,尝了沈秋做的菜,比韩栋梁还震惊。
她天天吃韩栋梁做的菜,一直觉得,她老公做菜已经是天下无敌了。
这是谁的部将!
不对,这是谁做的菜!
比她老公做的还好吃!
等她吃完。
韩栋梁又下了楼,在韩大爷的陪同下,到了沈秋的店里。
沈秋已经关了门。
唐祐她们坐在店里。
因为沈秋这边的地方大,她们中午不回家的时候,就喜欢来沈秋这边待着,顺便帮着打扫一下卫生。
沈秋被唐祐叫了出来。
看到韩大爷,沈秋有点意外:“怎么了?菜有问题?”
“不是,我是想,让他跟你学学,你看能不能行?”
韩大爷指了指身边的中年人。
三个小女儿,都愣了一下,脸上有些惊讶。
哇,爸爸现在真是越来越厉害了!
这种年纪的伯伯,都要跟爸爸来学东西了吗?!