第102章：爆满，根本抢不到102（1 / 2）

沈秋这次用了两个火眼。

麻婆豆腐需要煮一小会，刚好够沈秋再炒个素菜。

三桌菜很快做好。

沈秋把菜端了出来，客人们按自己的排队顺序，自己来端菜。

这倒是省了沈秋一些麻烦。

放米饭的锅，沈秋端了一个出来，放到了柜台旁边。

自取就行。

韩大爷盛好米饭，坐了回来。

许姨已经拿了筷子，给韩大爷递了一双。

“这菜炒的怎么样？”

许姨有些好奇。

她吃过沈秋做的粉蒸牛肉，还有卤牛肉。

麻婆豆腐和炝炒莲花白，她都没吃过。

看上去是蛮好的。

不过做菜这种事情，许姨还是倾向于听老伴的意见。

韩业大爷说道：“卖相上来说，菜本身已经很好了，就是盘子不怎么样。”

放到酒店里，麻婆豆腐弄个黑色的陶瓷小盅，底下再来个小的酒精块，点着火，慢慢加热。

炝炒莲花白，要用个大盘子来装。

韩大爷的酒店里，炒的素菜，用的都是边缘带青花的大盘。

沈秋做的麻婆豆腐，色泽红润，颜色非常好，炝炒莲花白也一样，汤汁很少，油色浅红，也相当不错。

可惜餐具就是最普通的那种，白瓷盘子，干净是挺干净的，但不够好看。

换套容器，那卖相就完美了。

“这价格，你还挑什么？”

“我知道，我没挑，我只是说可惜这道菜了。”

“那味道呢？”

韩大爷舀了一勺麻婆豆腐，闻了闻味道，又尝了一口。

然后他又尝了炝炒莲花白。

“卧槽，这手艺真牛逼。”

韩大爷惊叹了起来。

麻婆豆腐的味道，丰富又融合，刀口辣椒和花椒的香麻，把握的恰到好处。

炝炒莲花白的调味，倒是没什么好说的，这道菜的口味，不太难把握，但这个火候，韩大爷吃完，忍不住感慨一句。

是真牛逼！

韩大爷也会做火候菜，这道炝炒莲花白，他也做过不少次。

他炒的最好的一次，跟沈秋把握出来的火候，也有差距。

而且韩大爷抬头看了一眼。

沈秋这锅菜炒出来，从外观上看过去，火候几乎是一致的。

因为火候好，味道也就好了。

许姨听老伴这么说，也吞了吞口水，尝了尝两道菜。

麻婆豆腐对她来说，味道稍有点重。

但配上一口米饭，滋味刚刚好！

两老口没再说话，大口吃饭，又是人均两半碗米饭。

韩大爷吃完，起身去付钱。

两道菜一共40块，加上米饭，一共46块钱。

在青市，两个人能吃饱，味道还这么好，46块钱已经是相当实惠了。

韩大爷走之前，跟陈敏说道：“帮我跟小沈老板说一声，今天的菜也相当好。”

“好，您慢走。”

韩大爷回头，看向老伴，发现许姨把碗筷收了一下，放回了取餐的窗口。

两个人收拾了一下，这才离开。

他们刚走，就又有客人坐了下来。

柜台前面，已经有十多个人在排队了，生意爆满。

而且，还有些客人，看着人太多，选择了干脆去旁边，先吃个包子和粥，勉强解解馋。

翁钰给客人取餐的时候，还能听到客人的抱怨。

“你们跟小沈老板说一声，排队的人也太多了。”

“让他多做点，这来的稍微晚一点，就吃不上他的菜了。”

“我这班都快上不下去了，我来的时候，大爷大妈们已经把座都占了，人都气晕了。”

“能不能办个卡啊？提前预约一下之类的，羡慕你们有员工餐吃。”

翁钰脸带笑意，说着一定转达。

中午12点的时候，薛书羽顶着大太阳，到了店里。

她看着店里这么多人，愣了一下。

昨天中午她也来了。

那个时候人还不多的。

这才过了一天而已，怎么排队的都有十几个人了？

她到了柜台后面，坐到了陈敏和三个小家伙的旁边。

有客人看了她一眼，本来以为她是插队，但看她跟陈敏坐到一起，就猜到对方是陈敏的朋友，或者是亲戚了。

有点羡慕。

陈敏这些天，跟薛书羽相处的也不错。

薛书羽性格很干练，而且很实在，时间一长，陈敏就发现，薛书羽是个很靠谱的员工。

陈敏主动跟薛书羽聊天：“今天累吗？”

“还好，就是盯一盯装修。”

沈秋新店的店员们，已经在领工资了，现在都在店里，帮着装修。

需要薛书羽干活的地方很少，不过店里没空调，这个天气，盯个半天，也挺难受的。

她留着短发，鬓角的地方明显有些湿。

“戴璃呢？”薛书羽跟陈敏闲聊。

“没在，去她家的店里帮忙了，离的有点远，中午就不过来了。”

薛书羽哦了一声，拿出手机，看了看时间，又转头看向了排队的人，心底涌上了些许感慨。

还好她答应了沈秋的邀请。