第101章：爸爸，下次还想吃这个！101（1 / 2）

沈秋回了消息：“有谁？你自己吗？”

陆明娜：“可能还有我妈，也可能带着俞瑾，不确定，就一天，你能不能别这么烦人？”

沈秋：“如果你买东西，她们不要，就不要非得给她们买。”

上次三个小家伙，就被弄的很不愉快。

陆明娜：“我给她们怎么相处，用不着你管，明白吗？”

沈秋叹了口气，回道：“接她们的前一天给我发消息。”

回完之后，沈秋把手机收了起来，开始炒第二道菜。

今天沈秋准备了新菜。

300点积分已经到账了。

系统的下个阶段目标，变成了开5家店铺，会给3个优秀店员的个人资料。

沈秋拿到积分，换了道炝炒莲花白。

这是道川菜。

把摁上去比较软的包菜，从中间切开，去掉中间的硬芯。

菜叶和菜杆，手撕下来之后，分到两个碗里。

素菜要想炒的好吃，火候非常关键。

火候不够，菜还不熟，要是火候太过，菜容易出汤，而且新鲜的味道会打折扣。

所以沈秋先调碗汁。

生抽、醋、盐、味精还有一点糖。

碗汁调好，沈秋开火炒菜。

锅里放油，先放花椒进去，小火焙到微微花椒颜色变深，然后放入辣椒。

等到辣椒在油里，释放出了香味，把火调大，先放莲花白的杆，翻炒两下，再放菜叶。

等到菜微微变色，把碗汁淋进去，接着大火翻炒。

饭店用的灶，火力比较猛，把火调到最大，火苗跟行星发动机似的。

锅温高，炒制的时间就可以变短。

大概也就半分钟。

起锅出菜。

这一锅有4份，刚好给唐祐她们分了，让她们先回去吃饭。

然后沈秋才炒自己家要吃的菜。

一共两锅。

一锅正常辣度，另一锅少放点辣椒。

两锅菜炒的都很快。

一共也就两分多钟，沈秋就端着菜，从厨房里走了出来。

今天下午的时候，天气又阴了起来，下了点小雨。

雨不大，但天还阴着，外面天色沉沉，店里的灯已经被沈秋打开了。

灯光把菜照的很漂亮。

等沈秋把菜端出来，这才开饭。

小家伙们早就等不及了，尤其是炝炒莲花白，有种别样的香味。

她们虽然不能吃辣的，但不妨碍她们闻到味道时，感觉这道菜很香！

沈鹿鸣吃的最快。

菜叶入口，她先是感觉到了咸鲜的味道，还有一种高温炝锅的特殊香味。

仔细一嚼，菜叶的口感，非常独特。

保留着一丝脆嫩，但又经过了高温猛炒，让菜叶变得软了很多。

沈秋挑的菜也好。

等丰富的味道散去，菜叶本身的鲜甜味道，涌入口腔。

“好吃！”

本来沈鹿鸣是不怎么喜欢吃菜的。

沈令仪和沈婉如，要乖一些，但吃菜也需要沈秋提醒。

但这道菜端上来，她们开始主动夹着吃，完全不用沈秋提醒。

戴璃和苏影，也被这道菜的味道，惊艳到了。

尤其是苏影。

她平时做饭多一些，知道爆炒这种做法，火候是很不好控制的。

火太猛的话，调料容易有糊味。

但火要是不够猛，又容易把菜炒出汤汁。

沈秋做的这盘菜，汤汁很少，几乎看不到。

因为出的汤汁少，所以菜上的味道比较足。

一口香味浓郁，滋味十足的炒菜，再配上口米饭。

虽然没有肉的香味，但有种清爽的满足感。

“太好吃了！”

“爸爸，我还想吃这个！”

“我也想吃！”

“那就下次还做。”

“好！”

一顿饭很快吃完。

沈秋现在不急着睡觉了，慢慢收拾着卫生。

戴璃她们想帮忙，不过唐祐她们回家之前，已经拖了地，擦了桌子，剩下的活，也就只有刷一下锅碗。

沈秋去忙了。

戴璃她们，跟三个小家伙聊天，说着店里的事情。

等到沈秋收拾完。

戴璃和苏影，这才离开，往家赶去。

沈秋回了家里，把三个小家伙，叫到面前，说起了陆明娜的事情。

“这两天，你们妈妈回青市，想见你们一面。”

一提到陆明娜，沈鹿鸣的小脸立刻垮了下来。

“爸爸，能不去吗？”

沈令仪也仰着小脸，可怜巴巴地看着沈秋。

沈婉如语气很认真：“我不想见她。”

三个小家伙，都很抗拒去见陆明娜。

离开陆明娜的生活，比之前好多了。

沈秋不用再时常生闷气，她们也不用担心，什么时候会被陆明娜说几句。

而且陆明娜这三个月来，除了要见面之外，没有打电话，或者是发消息，打听过三个小家伙的近况。

探望权是每月一次。

但她发个消息，问问女儿们身体怎么样，沈秋总归是会回复的。

一次都没有。

沈鹿鸣她们还小，但她们能感觉到，谁对她们好，谁对她们不好。

沈秋摸了摸沈鹿鸣的头，安抚道：“就一天，还跟之前一样，如果你们很不高兴，我就去接你们。”