第一百三十八章 294(1 / 2)
按照比例把盐卤和水搅拌均匀,等待着豆浆开锅。
生豆浆会有毒性,千万不能随便吃,大火煮开冒泡之后还要煮五分钟,确定没有问题了才关火,徐玉清先盛了小半盆的豆浆出来,一会加点糖就是甜豆浆。
剩下在锅里的绕着圈把盐卤给倒进去。
轻轻搅动之后就不能动了,等待着豆腐成型。
这时候,门口传来了声响,还有小孩的哭声,有点熟悉,徐玉清被吓了一挑,放下勺子往外走去,果然,是颜澜和于送,“颜澜姐,这是怎么了?”
她摸了摸于送哭的通红的小脸蛋,心疼的问道。
颜澜摇摇头,抱着于送赶紧进屋,一进去就赶紧给他放下,甩着手抱着腰,累的够呛,“这臭小子,一出门非要打出溜滑,溜就溜吧,好家伙,自己给摔了不愿意走了,一路非要我抱过来。”
她累得气都没喘匀。
徐玉清赶紧上前拍了拍她的背,于送被放下来,抱住徐玉清的腿,安抚好这两母子,徐玉清给他们一个眼神,“想不想喝点暖暖的,甜甜的?”
于送眼睛一亮,“想!”
“好嘞!”徐玉清牵着于送来到厨房,让他坐在椅子上等着,颜澜跟在后面走了过来,空气中一阵浓浓的豆香,颜澜眼睛一亮,“玉清,你都做好了啊,好香啊!”
于送一听,也赶紧附和道,“好香!”
得到了夸奖,徐玉清自然开心,骄傲的点点头,把暖壶里面的水给倒了,把稍微晾凉一点的豆浆装进去。
满满一暖壶的豆浆,她倒了一点到碗里,自己先尝了一口,熟悉的甜味,还有豆子的香味,她忍不住点头,倒了两小半碗出来。
“来,尝尝徐姨的豆浆,甜甜的。”
她小心的捧给于送,看着他端稳当了,才松开手,于送两眼发亮的看着碗里的豆浆,口水都流了出来,下意识的吸溜了一下,看向徐玉清,“谢谢小姨。”
“嗯,吃吧。”徐玉清笑弯了眉眼,摸了摸她的头。
看着他喝的满意的样子,心满意足的站了起来,倒了一碗给颜澜。
“颜澜姐,你也尝尝。”
颜澜双手接过,赶紧来了一口,这一口下去,她双眼发亮,“这真好喝!甜滋滋的,好久没没喝过这口了。”
徐玉清也给自己倒了一点,还是熟悉的香味,又浓又滑,淡淡的甜味刚刚好。
一杯下肚,她满意的点头,正好这时候豆腐已经差不多成型了,勺子轻轻打一下,软乎乎的,就像果冻一样。