第6章 tui!不当人子,顶级烧烤馋疯了!6(1 / 2)
“这只白绒羊,我打算用来炖汤跟烧烤。”
“羊蝎子、羊肋排,是非常适合炖汤的部位,各取一些。羊腿肉、羊肩肉和羊背部的肉,都是非常适合烧烤的部位,我也各取一些。”
“三个人吃的话,不需要太多。”
“羊肉,必须要吃新鲜的,第二顿就不好吃了。”
陈北一边干活,一边讲解。
井井有条。
【陈老爷懂的真多!】
【没错,羊肉必须要吃新鲜的,吃过的人才懂。】
【做饭的男人,最有魅力了!】
【妈妈,我恋爱了(????)!】
“我们村的白绒羊没有膻味,所以不需要焯水,简单冲洗下锅即可。”陈北将羊蝎子、羊肋排冲洗下锅,“先把羊汤熬上,熬久一些才好喝。
顺便。
往锅中滴了几滴“美味水”。
“好了。”
“接下来,我要做的是我们乡村的特色美食——红柳烤羊肉。”
“与城市里吃的铁签子串肉不同,红柳枝的清香与羊肉的鲜香交织在一起,会形成了一种令人陶醉的香气。”
“吃一口,一辈子忘不掉。”
【烤羊肉串还能这样,长知识了。】
【别说了,还没开始烤呢,我就已经饿了!】
【‘总有叼民,想害朕’:红柳烤肉,我曾经有幸在大西北吃过一次,真的绝绝子!】
【‘沪上皇’:期待......】
火堆噼啪作响。
陈北将准备好的红柳枝,串上肥瘦相间的白绒羊肉块,放在火堆上炙烤。
“烧烤过程中,火候的掌握至关重要。”
陈北目光专注。
手腕灵巧的有节奏的抖动,红柳枝在火上翻飞。每一次翻动都恰到好处,既保证了羊肉的均匀受热,又避免了烤焦的风险。
渐渐。
羊肉表面开始泛起微微的油花,发出“滋滋”的声响,那是油脂在高温下欢快的舞蹈。
随着时间推移。
羊肉渐渐变得金黄诱人,油脂滴落在篝火上,溅起一朵朵火花。
【窝草,馋死我了!】
【还没完全烤熟,光是看颜色,就已经很有食欲了】
【我手里的外卖,突然不香了!】
【这才是真正的烧烤啊,那些合成肉我真的吃吐了!】
“火候差不多了。”
在羊肉即将烤熟之际。
陈北在羊肉上均匀刷了一层“秘制调料”,当然,其中也添加了“美味水”。
在热气的作用下,“美味水”迅速融入羊肉中,为这道红柳烤羊肉增添了更多层次的口感。
终于。
当羊肉被烤得外焦里嫩、色泽金黄时,陈北停下了手中动作,将红柳羊肉串递到镜头前展示给观众看。
“大家可以近距离看一下。”
“这,才是真正的烧烤。”
镜头,聚焦在冒着热气的红柳羊肉串上。
肥瘦相间的羊肉块,鲜嫩多汁,令人垂涎欲滴。
隔着屏幕。
网友们都仿佛能闻到,红柳枝的清香与羊肉的鲜香交织在一起,那令人陶醉的香气。
【啊啊啊,陈老爷你不当人子了(╯ ̄Д ̄)╯╘═╛!】
【为什么要在我肚子饿的时候,让我看到这个直播>?<!】
【吸溜,让我吃一口吧,就一口!】
【我现在一闭上眼,脑子里就是这红柳羊肉串......】
“二婶,二叔,出来吃红柳烤串了。”
陈北将二婶二叔喊来。
“哎哟,好香啊!”二婶隔着老远就闻到了香味,接过一根咬了一口,双眼瞪大,“嗯,好吃!小北你这烧烤的手艺,可以开烧烤店了!”
“嗯嗯,好吃,太好吃了!”二叔咬了一口,香迷糊了,“这是我这辈子吃过的,最好吃的羊肉串!”
陈北笑道:“好吃就行。”
宗师级厨艺加美味水,别说本就鲜嫩可口的白绒羊肉,烤块树皮都香。
“我也尝尝。”
陈北大口咬下,鲜嫩的羊肉直接爆汁。羊肉口感醇厚、肉质细腻,红柳的清香与羊肉的鲜美在口中交织,让人回味无穷。
“嗯~”
“当你真正咬下一口,那种细腻而多汁的口感,仿佛能瞬间唤醒味蕾的每一个细胞,白绒羊肉的鲜嫩与红柳枝的清香在口中交织,能带给你无与伦比的满足感。”
“我的评价就一个字——真tm好吃!”
在系统无人机,极致的拍摄画面下。 直播间的网友们,破防了!