第16章：烤制时间的完美区间（1 / 2）

楚娇娇没想到刚把扩音喇叭摆出去，就有客人登门。

但她也不敢轻易回答，而是看向了厨房操作间里的姜聪。

“没错，免费吃。”

姜聪不疾不徐的翻动着烤串，一边冲三个学生招呼：“稍等一下，马上就烤好了。”

三个学生都是男生，明显是一个宿舍的同学。

听到姜聪这么说，他们相视嘿嘿一笑，就你推我搡的进到了店里。

操作间里，姜聪按部就班的翻烤着肉串。

他已经将每一组肉串的烤制时间差距缩短到了5秒，这让他必须加快翻烤的效率。

可即便如此，他却没有出过一次差错，严格的按照时间规划烤着每一组肉串。

“好了。”

很快，第一组肉串就出炉了。

姜聪把肉串分给了三个男生，一边烤制剩下的肉串，一边观察着男生的反应。

三个男生眼看真有免费肉串吃，赶忙接到手中，笑着道了声谢，就迫不及待的吃了起来。

吃了一口后，三个男生不由一愣，疑惑的看着手中肉串，问：“怎么没放盐啊？”

“盐在这里，待会儿你们可以按照自己的口味放。”

姜聪指了指一旁的盐罐，一边问：“你们先尝尝肉的口感，感觉怎么样？”

“还可以。”

三个男生都很客气：“就是没盐味。”

“口感呢？”

姜聪追问着：“是嫩了还是老了？”

“我觉得再烤一烤比较香。”

“就是，感觉香味还没完全出来。”

三个男生意见相近。

见状，姜聪就将刚刚烤好的第二组肉串拿了下来，递给了他们。

接过肉串，他们看着原滋原味的肉块，为难问：“还是不放盐啊？”

“这一组是在试肉的口感和味道，你们先尝完，后面的你们可以根据自己的口味来放盐。”

姜聪哄着他们，让他们继续尝了第二组烤串。

“这组好像更香一点了。”

“但我觉得还能更香一点。”

听着他们的点评，姜聪继续拿出了第三组。

一组接着一组，当姜聪拿出第六组的时候，终于有男生表示：“这串好像有一点点老了，表面稍微有点干，不像上一串那么酥脆的感觉。”

得到这个评价后，姜聪心中也有了数。

烤制时间再次精确了一个量级，大概就在5分35秒到5分40秒之间。

把剩下的肉串都拿了下来，姜聪全都递了出去，冲三个男生笑着示意：“好了，这些你们都可以吃了，盐和调味料都在这里。”

说着，他就把盐罐和调味料罐都递了出去，放在窗口，让三个男生自己取用。

终于吃到了有盐味和调味料的肉串，三个男生神色顿时开心了起来。

但吃了几串，他们却疑惑表示，后面的这些肉串好像都有点老了，但味道还不错。

姜聪对此并不意外，因为就在他和这三个男生交流的时候，这些肉串的烤制时间都已经超过了5秒完美区间，肉质就稍微偏老了。

不过姜聪已经将新一轮的肉串摆上了烤炉，这一次，他要将完美区间缩减到1秒的范围内。

很快，姜聪就烤好了五组肉串。

这五组肉串的烤制时间，都被他控制在了5秒完美区间之内。

随后，他就逐一把肉串递了出去，让三个男生品尝。

接过肉串，他们往肉串上撒了些盐和调味料，送入了口中。