五十二章 意料之中53（2 / 2）

“第二道菜，闷鸡。”公公声音颤颤巍巍，说完走了。

这是什么菜，从没听说过，陈圣奇怪，在他疑惑的目光中，师傅们已经开始忙碌了。

旁边有人支开火上的铁锅，放上蒸笼和一只新的整鸡，又清理了清理桌面，换了一些上面的菜。

师傅们手起刀落切开鸡腹拿出里面的内脏扔出，放水里清洗一番，接着开始清洗蔬菜。

枸杞白菜葱花姜片豆腐板栗，切一切塞进鸡的腹中，放到蒸笼上开始蒸，左边的李师傅蹲下用扇子给火吹风，这道菜就是蒸，火要大，一只整鸡想蒸熟需要很久，但现在他们没有这些时间，所以这个时候就是考验谁可以加速火焰燃烧的速度了。

黄师傅从容不迫，他看着对面手忙脚乱大笑，他这种速度想蒸熟这只鸡基本不可能，看自己的吧。

黄师傅往后退，扎马步身体往下低，脸正好可以对着蒸笼下面的火，只见他屏气凝神，深吸一口气，胸口的部位慢慢变大，接着对着火大口吹气，呼，黄师傅的周围好像刮起了一阵小风，旁边离他近的都能感受的到，陈圣撇眼看，对方的身体里好像有什么东西，刚才吸了一口气，那口气全都储存在身体里，需要的时候就吐出来，这场面，有点像狮吼功。

继续看，黄师傅身前的火越生越大，越燃越烈，不一会上面的蒸笼就开始冒烟，黄师傅得意的大笑，看着对面，李师傅还在用扇子扇。这效率肯定是赶不上了。

周围的人都起哄叫好，过了一会，黄师傅这边的烟雾已经升腾到半空中了，李师傅那边才有一小点，黄师傅揭开蒸笼，一只黄色的鸡散发出诱人的香味出现在大家眼前，周围的人无不拍手叫好，这可太香了，光闻着味道就能传开十万八千里。

公公看了看，貌似这局可以结束了，不过还是稍等一会，再给李师傅点机会，大家又等了一会，李师傅那边还是不见动静，公公上来结束了这局比试。

黄师傅把鸡托到盘子中，李师傅那边揭开拿出半生不熟的放进盘中，这是不可能赢得了，不过破罐子破摔罢了。

公公尝了两边的，第一票给了黄师傅，接着就是分鸡给大家了，由于这道菜分量不大，所有每人只能分到很少的肉，陈圣尝了，这块正好是鸡的中间靠近他塞得那些佐料的位置，还有块豆腐，夹起一起吃了味道确实不错，怎么形容呢，肉很嫩，这是基本，而且是甜口的，还能尝出板栗的味道，好像塞得那些佐料都是为了辅助这个甜口，不过有些烦自己搭到的菜不多，不能多尝几口，不然一定能品出味来，他的一块肉很小，也没怎么品，塞进嘴里顺着喉咙就出溜下去了，一整只鸡被大家一小会就分完了，现在已经结束两道菜了，两个师傅各拿一分，最后一道菜就是决胜局了，公公看大家都吃完，清了清嗓子走上来说道：“各位，不知道大家吃的怎么样啊。”

围观的人都叫好，你想这两个师傅能在大街上这么多人的情况下公然比试厨艺定不是凡人呐，那放在小饭馆那都绝对够得上一号厨师的威名。