第五章 第一天传菜（2 / 2）
两方家庭商量妥当，利哥就和芳姐在家里举办了婚姻。
这是李振告诉我的，当我听完这个故事的时候，说道：“将来我结婚的时候，一定要挑一家大酒店，如果不在酒店里结婚，就和爱人旅行结婚，环游世界，给自己留下浪漫的回忆。”
我当时一无所有，连李振的十元钱都没换给他，可是李振并没有嘲笑我的幻想，而是一脸严肃地说：“将来你结婚的时候，记得请我喝喜酒”。
天渐渐黑了，食客们也越来越多了，络绎不绝，他们进门的时候兴高采烈，出门的时候神采飞扬，每个人都是心满意足的姿态。
也对，幸福的家庭都一样，不幸的家庭各有各的不幸。这些话我不能讲出来，我只好感叹：如意的生意实在太好了！
人多、菜多、活儿就多，但我没有丝毫的偷懒，晚上的工作尤为认真——我传两道菜，别人才传一道菜——在干活儿方面我不惜力气。
我才十七岁，有的是力气，累了，睡一觉就可以了，这便是青春的力量。
传菜的时候，李振的眼神有些内涵，好像有话要对我说，但没找到合适的机会。到了八点，不太忙了，传菜员都不知所踪了，李振和我扯淡：“酒店的盘子可不轻，估计一个得三四斤。”
反正六叔又不在场，李振就拿了一个装中华鲟的空盘子，用电子秤称了称，“好家伙，这个盘子足足有四斤四两！”
这个电子秤是专门买来称菜的，老板娘可以欺骗别人，却不想被菜贩子们欺骗，所以就买了这个大号电子秤，其最大承重量是200公斤。
李振拿下盘子，自己站在到上面，看了看显示器——87公斤。
看到这个体重，李振感叹到：“一个月不到，又重了6斤。”
他示意我上去称一称，我看了一下，才55公斤。
“小舟，你这么瘦，要多吃，争取这个月底涨到120斤。”李振说。
利哥在旁边看着我俩笑，利哥的行为比较原始，他喜欢搓灰，每天都把脖子搓得红彤彤的，搓完脖子就搓背，此时此刻，他正在搓左边的脖子，头歪向右边对我说：“得多吃，你忒瘦了。”
过了一会儿，有一个房间叫人撤台。干了也快一天了，我意识到传菜和撤台是纯靠体力的工作，撤台的时候，李振总是叮嘱我：“盘子不要摞那么高，小心摔了，楼梯比较滑”。
如意海鲜城有规定：晚饭在八点四十五之后，如果这时候生意不忙，大家便可以先去打饭。
一到八点四十五，几个服务员就从楼上下来了，拿着饭盒到厨房打饭。在我看来，晚饭比中午要好一点：五花肉炖冬瓜。
我去打饭的时候，已经八点五十五了，冬瓜多，肉少，不过没关系，能吃饱就行。同样的问题又出现了，我正准备找工具去打饭，李振又悄无声息地出现在我身后了，不过这次他端着一碗菜，对我说：“小舟，别打菜了，吃这一份。”
“振哥，都给我了，你吃什么？”
“我吃过饭了，这一碗是我专门替你打的。”
李振把这一碗菜递给我，又给了我四个馒头。
这一碗菜，冬瓜少，肉多，看着这些肥瘦相间的肉，我咽了咽口水。
利哥去洗衣房与芳姐一起吃饭了，我和别人也不熟，也不好意思去大厅里坐着吃，就站在传菜区吃饭。
李振站在旁边，从裤兜里掏出一盒中华，问我抽不抽？
我连忙摆摆手。
“不会？不着急，慢慢学。”李振说，“你慢慢吃，我去后面抽一口。”
如意海鲜城有规定：厨房、传菜区严禁抽烟。抽烟的话，需要到厨房旁边的车棚或者酒店门外。
李振去了车棚，和几个厨师吹牛皮去了。
手中有烟，在厨师中间很受欢迎，尤其是中华烟，一支中华烟，甚至可以问出一道菜的做法。
我没有对李振说谎，我确实不会抽烟，在学校的时候，我也没学。早上来应聘的时候，父亲不让我抽烟、喝酒，但我隐约感觉他的要求不对，严重脱离实际，更何况他自己是个大烟枪。
和中午一样，我还没吃几口饭，就有服务员过来叫传菜员去撤台，我刚要起身，李振就出现了，他摆摆手说：“你先吃饭，我去收拾。哪个房间？”
“206，快点，我等着收拾。”这个服务员叫袁静，说话总是娇滴滴的，声音发嗲，李振私下对我说她是个浪蹄子，早晚拿下她。
李振跟着她撤台去了，等我吃完，他还没从楼上下来。
这时候，又有服务员过来找人去撤台，我便跟她去撤台了。
来回三四趟，终于撤完了那个房间。路过座钟的时候，我看了看表，已经九点二十了。大部分客人都走了，停车场的车也不多了。
传菜区斜对面有一个棕色沙发，我想去坐坐，歇歇腿脚，又恐被领导看见说我懒，只好在传菜区站着，等服务员来找我撤台。
没过两分钟，李涛端着一摞盘子从前厅过来，他边走边对我说：“308要撤台。”
我便去308撤台了。
打开308的门，一看，我惊呆了：三个服务员和三个传菜员正围着桌子吃剩菜！
我心中咯噔一下，感觉自己撞破了别人的丑事，很不好意思，同时心里也鄙视他们的行为，觉得他们没有志气。
我心想：人穷也不能志短呀，厨房不是有晚饭吗？虽然是五花肉炖冬瓜，但至少是干净新鲜的，用不着吃别人的剩菜呀。
她们旁若无人，有说有笑。
负责给308房间服务的是兰兰姐，她个子高高的，有一米七五，她对我说：“弟弟，快关上门。”
我走到桌子那里，刻意忽略他们，慢慢收起一些碟子，准备撤台。有个服务员劝我：“弟弟，坐下吃点，待会儿再撤。”
我拒绝了她的好意，回道：“我吃过饭了。”
我默默收拢起一些盘子，从大到小，叠成了宝塔状。
我抱着这摞盘子，不知哪里来的傲气，大声说道：“那个门口的姐姐，能不能帮我打开门，我要出去了。”
我听到旁边有个女人小声说：“新来的这个脸皮薄。”
我置若罔闻，头也不回地出去了。
送完这一摞盘子，我觉得不方便再去308了，以免撞到别人吃剩菜，便去其他房间撤台了。
看我忙来忙去的，脚步匆匆，艳姐从大厅走过来说：“小舟，已经九点四十了，你可以先下班了，剩下的房间让其他人来收拾就行了。”
听到这句话，我没说话，去洗衣房换了衣服，推出车子，就回家了。
回到家，已经十点二十了。
母亲睡觉轻，她知道是我回来了，和我说了两句话，并让我给父亲留个门，把锁挂在小门上——父亲还在外面打麻将，不知道要打到几点。
虽然晚饭吃了很多，但现在感觉自己还是有点儿饿，准备煮点面条吃。
煮面的时候，我还在想在酒店的事情，我接受不了服务员吃剩菜的现实。我又转念一想，不知道李振吃不吃剩菜，他也许也吃剩菜。如果哪天撤台的时候，他让我一起吃剩菜，我该如何拒绝呢？我觉得剩菜很不干净，客人们虽然衣冠楚楚，但保不齐哪个客人身带疾病，一口剩菜，就被传染了。不过，这也不能怪她们，在如意海鲜城干活儿，吃饭是个大问题——如果去晚了，就打不到菜，拿不到馒头；倘若去早了，势必会被大姨或者经理发现，甚至会被扣薪水以示处罚。
我想了很多，最后落到一点上：明天我要不要带个饭盒过去呢？
就这样，第一次打工的第一天结束了。
虽然我很困倦，但我觉得要记录一些事情，我觉得这一辈子，人总要与身心俱疲的厌倦感做一次抗争，看看自己的意志力是否足够强大。
等我写完日记，头一沾枕头就睡着了。