第66章 烤鸭(2 / 2)

  “不该和我妈说得那样绝, 要不然今天我也能把她接来帮我喊一喊。”

  赵军忙打断媳妇疯狂的想法:“我们走的可是精品路线,那样的宣传, 不适合我们家。”

  为了以防万一,自己被媳妇抓壮丁, 赵军脑子转得非常快:

  “你要实在有这想法,我可以去中学把学校大喇叭借来用。

  让你徒弟帮你喊!”

  两个无辜躺枪的徒弟,听着外面魔幻的声音齐齐后退了一步。

  姚晴天回头看了看三人没出息的样, 决定亲自出马。

  他们店最初生鸭是姚成田收的, 有老有嫩, 良莠不齐, 全靠姚晴天卤煮的时候把控。

  而如今他们找了县城附近一家专门养鸭的人家, 上门考察过,和花园饭店一起签了定向定量采购计划,全是四个月以上四斤左右大小的鸭子,活鸭送到镇上屠宰场,赵军每天早上去拿肉看过,才让他们屠宰, 屠宰完处理干净, 净重一块八一斤拿货。

  像之前大雪天,人还风雨无阻, 一天至少要送三十只过来。

  赵军今天早上还问过老板,接下来几天加大供货量, 能不能保质保量送到, 人说没问题。

  所以说他们店卤鸭定价那么高是有依据的。

  姚晴天收徒弟的时候, 不是没想过以后出现竞争对手,可他们三只鹅每一类方子都是在不停改进的,并且从食材、调料包括器具都是很难被超越的,当然最难模仿的是她姚晴天本人的厨艺。

  所以她敢大大方方收徒弟,她也不惧同行竞争者。

  何况这街上在他们三只鹅出现之前就有一家卤肉店,之前只卤猪头肉、猪蹄卖,后来在他们店竞争下,也开始卖卤鸡、卤鸭。

  三只鹅走的是精品、高端路线,那家老店走的是平价大众路线,两家一直相安无事。

  算是良性竞争。

  这三只鸭一看就是来者不善。

  店铺开在正对门且不说,单这价格,就是普通家养的鸭,一只鸭成本也在三、四块钱,调料、柴火、水电、租金都往里填?

  如果对方明知亏本还要这样干,那么很明显是想同他们三只鹅打价格战,恶性竞争。

  如今,她和赵军好歹站稳了脚跟,就是恶性竞争,也不惧。

  她倒要去看看对方什么来头。

  姚晴天一动,赵军自然要跟着,两人大大方方去了街对过。

  那位喊话的大妈大概也是这三只鸭请来的外人,不认识姚晴天和赵军两人,见他们过来更热情地吆喝:“大妹子,大兄弟,买鸭吃不?我们店里的卤鸭便宜,四块钱一只,十块钱三只呢!”

  姚晴天笑得一脸人畜无害的天真模样:“我们……不买,就看看!”

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