第33章 又见抱团攻击33(1 / 2)
宫中三个食堂,每个食堂都设有5员。
不仅抓浪费食物,像插队,吃饭的时候大声喧哗,等行为,都能管,抓。
抓后给出相应的处罚。
浪费食物处罚最重。
第1次抓到,罚1两银子,第2次抓到,罚1两银子,+饿一天。只有饥饿过了,才知珍惜食物,让你长长记性。
第3次,属于履教不改了,1两银子,饿一天,把你调到宫中最苦,最累的地方,体力消耗大,容易饿,相信你不会再浪费食物了。
很快,轮到王四了。
拿一个木托盘,一个木碗,一双竹筷子。
打饭人员问道,“1碗饭还是2碗饭,”
王四回答道,“2碗。”
打饭人员给他打了2碗米饭,然后,菜有黄豆焖猪脚,肉沫豆腐,一碗蛋花汤。
菜挺不错。菜味道也挺好。
相比以前,底层太监吃不饱,菜也难吃(光禄寺供餐,光禄寺做的菜,被称为京城四大不靠谱)。
吃完饭后,将木托盘,木碗,竹筷子放在餐具收集处。
有人清洗,洗完后,放在大锅浇滚的水里烫3到4分钟,去残油,消毒杀菌,反浪费监督太监在旁监督。
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阳武侯府管家黄三走进南北杂货店。
发现除皂外,多了两样商品。
他问道,“这两样商品是什么。”
吴戊几回答道,“味精和鸡精。烹饪的时候,调味提鲜增香之用。”
味精做出来了,那鸡精更不成问题了。
在味精的基础上加入食用盐,白糖,鸡肉粉,鸡蛋全蛋液,鸡骨粉,葱干粉,大蒜干粉,
以鸡蛋全蛋液作为粘合剂,干燥后,颗粒就是鸡精了。
黄三说道,“售价几何。”
吴戊几说道,“味精10两银子一罐,鸡精15两银子一罐。”
这售价黑了个黑。专卖给权贵和富人。
带盖的瓷杯装,瓷杯上印了一朵盛开的莲花,莲花牌味精/莲花牌鸡精,净含量,150克。
装在桑皮纸袋里,用麻绳缚口。桑皮纸上也印有盛莲LOGO,莲花牌味精,用于烹饪,鲜美滋味。净含量,150克。
莲花牌鸡精复合调味料,用于烹饪,鲜美滋味,香味浓郁。净含量,150克。比前者多了‘复合调味料’,‘香味浓郁。’
一罐装150克。
送了一个铜勺。
黄三说道,“我买一罐鸡精。”
......
阳武候府。
阳武候薛濂一家人在吃饭。
(《甲申传信禄》说为人多不法,大顺入北京,拷掠最酷而死,闻者称快)
几个百科都说,薛濂因保庄烈帝而被义军所杀,存疑。
薛濂说道,“今天的菜,为何非常鲜美。”
她妻子附和道,“是啊,我也想说。”
她儿子说道,“比高汤都鲜美。”用各种珍贵食材,用时7,8小时熬的高汤,被味精完爆。
她儿子喊道,“管家。”
黄三立刻出现。
他儿子问道,“今天的菜为何非常鲜美。”
黄三回道,“回小候爷,在菜里添加了鸡精。”
他儿子接着问道,“何为鸡精。”
黄三回答道,“在南北杂货店出售的一种复合调味料,添加于菜中,使菜鲜美滋味,香味浓郁。”
......
与此同时,味精和鸡精在京城火爆了。
菜肴里加了味/鸡精,跟没加,味道是完全不同的。
前面说到了,鲜美的味道,是非常难得的,除了鱼虾海鲜的鲜美,人们熬高汤获得鲜美滋味,从山珍海味中获得鲜美滋味。
加一点味精,就能获得超过‘用各种珍贵食材,用时7,8小时熬的高汤’的鲜美。
所以,味/鸡精被京中权贵人家,富奢人家,高档的酒楼饭馆卖爆了。
味/鸡精也成为了上流社会女眷的话题。