给我来一个24（2 / 2）

　　 “这是海南岛最富有特色的主食啦！”她斩钉截铁地说，“很多人都爱吃！”

　　 姚欣奇怪地问：“我看起来这不像是大白饭啊，你们用的是什么食材？”

　　 简家南虽然没有亲手做过，但是她参与了制作的全过程，对这些最是清楚不过。

　　 “我们用的是糯米饭，糯米饭先用新鲜的椰汁浸泡上，时间要刚好，不能太长也不能太久，这里面的诀窍只有大厨才能把握好！”

　　 说完她就看向了妈妈，很显然，她话里面的大厨指的就是苏琴轩了！

　　 小姑娘十几岁的年纪，被她用那种天真仰慕的眼神看着，没有一个大人能不咧开嘴，姚欣忍不住继续逗她说话：“然后呢？”

　　 “再把泡好的糯米、白糖、椰汁，还有一些小料都放到椰子壳里头，用提前挖出来的椰子盖封口就行了！”

　　 简家南大大方方，一点也不怕被外人得知秘密方法，在她看来，别人知道了又怎么样？没有她妈妈的技术，就算是手把手教也做不出来！她很有把握。

　　 原来是这样，姚欣点点头，那她必须得好好试试了，要是好吃的话就都买回去给家里人当早餐！

　　 苏琴轩把海南粉做好，这道菜她已经轻车熟路，不费多少功夫就做好了，接着她去给姚欣拿椰子饭。

　　 在姚欣的注视下，苏琴轩打开蒸锅，从里面拿出一整个椰子，椰子已然是蒸好的状态，她手起刀落，按照姚欣的要求切好，装袋，递到她手上。

　　 刚刚出炉的椰子饭，晶莹剔透，喷香扑鼻，姚欣知道晶莹剔透是怎么回事，因为这用的是糯米饭，粒粒分明，状如珍珠，没有普通白米饭那种粘在一起的状态，煞是好看。

　　 但对于食物来讲，好看是它最不足以称道的优点了，好吃才是最重要的。

　　 热乎乎的椰子饭一到手，姚欣就忍不住地当场品尝起来，刚好这时候还没有其他顾客，简家一家四口干脆就站在这里看着姚欣