第58章 卤肉方子（今天一更）145（1 / 2）

只是，郝春雷还没来得及想出下一个该做什么的时候，大徐叔就上门了。

上次国庆节初次碰面之后没两天，老爷子就曾领着郝春雷去徐家拜访了下。

主要目的是帮大徐叔跟老徐师傅，次要的，就是为了郝春雷，也就是他说的，让郝春雷跟着大徐叔跑几趟。

之后郝春雷也确实跟着跑了几回，东西学了不少，也长了不少见识。

可后来，因为这样那样的原因，有时候大徐叔手里有活儿的时候，郝春雷经常没空。

一来二去的，老爷子也不好意思耽搁人家，于是又去了趟徐家打了声招呼。

然后老徐师傅又重新给大徐叔新配了个副手帮忙，之后，郝春雷就再没见过大徐叔了。

见他上门，郝春雷颇有些惊喜。

他还是挺喜欢这位表里不如一的大师傅的。

“大徐叔，好些日子没见了，今天是哪阵风把您给刮来了？”

“嘿嘿”

回应他的，却是大徐叔那憨厚的笑，

“雷子，你爷爷在吗？我这是无事不登三宝殿了。”

一番客气之后，大徐叔才坐下说明了来意。

原来，他是来约请郝春雷跟他爷爷帮救场的。

娶个老婆好过年，这是农村由来以久的一个习俗。

因为在冬日地里的活比较少，又临近春节，农家人都喜欢把嫁娶的日子放在临近过年之前。

一则是不误农时、不误农事，二则就是在过年这样喜庆日子里，家里添人进口，这可是大喜事。

再说了，过年时有个女人在家操持一切，多了一个人，多喜庆热闹。

总之就是，越临近过年，村子里嫁娶的喜事就越多。

所以，每逢腊月，越临近过年，大徐叔他们这些烧席师傅就越是忙碌。

不巧的是，老徐师傅这几日又感染了风寒。

毕竟是做菜的师傅，生病了肯定是不能再下厨了。

一来是身体吃不消，二来人家主家也不会允许，带病上灶可是遭人忌讳的。

这样一来，他们人手就挪腾不开了，他思来想去，就只能上郝家来找这爷孙俩帮忙了。

郝春雷听了有点为难，

“大徐叔，这事儿我可做不得主。

要是您说让我去帮着打两天下手还成，反正我年轻，身体倍儿棒，苦点累点没关系。

我爷爷那么大年纪了，我可舍不得他老人家吃这份苦。”

“不用老爷子亲自下厨，我觉得小郝你的手艺就足够了，只需要他老人家在旁边把把关，就能成了！”

此刻的大徐叔，完全就是一别求人的姿态，

“拜托了，小郝，我这也是实在没办法了。”

这倒也怪不得他。

像村子里，喜酒的日子都是提前两个月定下的，烧席师傅也是早就预约好了的。

整个村，烧席师傅的人数也有限，现在都快到办酒席的时间了，让人家临时找人也不可能了，所以，这厨师的问题，得烧席师傅得自己解决。

郝春也理解他的难处，想了想，就点了点头，

“那行，问问我爷爷吧。

不过我觉得够悬，我这手艺还差得有点远呢，我爷爷他可不一定能应承下来。”

郝春雷虽然自信，但也不是个盲目的人，给人烧席可不是开玩笑的，要是一个弄不好，可是要砸口碑，这责任太大，他这副小肩膀可背不起来。

不过，他没想到爷爷在大徐叔提出请求后，竟然二话没说，一口就答应了下来。

郝春雷忍不住有点目瞪口呆。

“哎，发什么愣呢，人都走了！”