第117章 突如其来的拉萨之行219(1 / 2)
蹄花和她之前吃过的别的成都菜并不一样, 很清淡,肉汤也是浓香, 里面并没有放辣椒,这或许就是提供一小碟蘸水的作用吧。
清淡的五花肉裹上红油辣椒味道立刻得到了升华,麻辣鲜香的油香扑面而来,一口下去,只觉得胃口大开。
米莉揉揉肚子,觉得撑得有点难受。
幸好她把豆花留到了第二天早晨吃,不然还真要撑得走不动道了。
豆花简单开胃,软而不碎,嫩得入口即化。
上层飘着红油和香菜一口下去,麻辣味儿席卷全身。
早晨喝上这么一碗整只猫都神清气爽了。
这还只能算作小菜,一碗豆花喝得一干二净,她等待已久的担担面这才上来。
担担面现在虽然是成都的一道名吃,但追溯到最初其实是清朝末期,两个从自贡来的夫妻俩做的面。
夫妻俩挑着个担子沿街叫卖面条,如果有食客要买面的话,夫妻俩就停下,当场煮面。
因为味道好,而且经济实惠,在成都一片广为流传,后来就被人叫做担担面。
担担面的臊子是酥的,但吃起来油润干香,除了臊子以外,放上青菜和花生碎还有一种来自宜宾的芽菜。
据说没有芽菜的担担面是“歪担担”。
担担面其实和拌面差不多,煮好的面条,放进调好的料汁里再放上配菜,需要时刻自己搅拌均匀。
被酱汁包裹的面条散发着浓烈的香气进入口中,那一瞬间,酸辣与麻辣混合起来,米莉甚至都舍不得咽下。
第一口面进入嘴里,米莉率先感到的,其实是一种微微的甜味和浓厚的油香,搅拌好的肉末裹在面条上丰富了口感,隐约还能尝到一丝带着花椒麻辣的醋香。
这一碗担担面下肚,米莉整个人便清醒了。
她看了一下系统给她列出来的任务,便启程去了青城山。
要是说得青城山还一头雾水的话,那只要说起《青城山下白素贞》这首歌估计就没人不知道了吧。
米莉今年去过镇江的金山寺和杭州的西湖,就差成都的青城山没有去了。
今天是工作日,游客就没有前两天那么多了,但米莉还是看到好几个领口别着话筒的主播正在景区里直播。
或许是快要到六月了,旅游行业最期待的旺季即将到来,所以这段时间直播讲解各个景区的主播也如雨后春笋般出现。
这倒是方便了米莉,她这段时间完全不愁能不能蹭到景区导游,甚至还有导游想要抱着她直播呢。
毕竟这么一只穿着奇怪的三花猫,实在很吸引人注意力。
青城山的海拔是1260米,从山脚向上看,可以看见茂密的树林自上而下覆盖着整座山。