第55章 坑害帝君2（3）75（2 / 2）

　　随后，他就收获了香菱的星星眼和盛赞。

　　“哇——好鲜啊，简直就像刚从海里捕捞上来一样！”

　　“三秀姐你干什么？我不……(咀嚼声)……唔，这是一道美味，大家都会喜欢，但……钟离先生绝对一筷子都不会碰的海鲜料理。”

　　在我强塞给魈一块鱼肉以后，魈也不能否认这道料理的鲜美。

　　达达利亚在烹饪的过程中，将八爪鱼的腕足，龙虾的钳子和身体等帝君看到就会破防产生离席冲动的海鲜，全部切成了小块浸煮，它们现在浮在汤汁之中，若隐若现。

　　“所以要怎么把它变成你所说的那道菜呢？”香菱已经开始追问了。

　　“首先需要把汤里的海鲜全部捞出来，剥壳。”

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　　这是一项艰巨的工作。

　　并不是说有多难，或者多繁琐。

　　把贝类从贝壳里剔出来，把龙虾的肉从壳里取出而已嘛。

　　问题是，你听过一句谚语的对吧？

　　厨子不偷，五谷不收。

　　这么鲜美的一锅海鲜汤，即使是刚才一脸“我不吃”的魈，现在也偶尔会在剥出一块虾肉的时候，鬼使神差地把东西塞进自己嘴里。

　　“在我的家乡，人们为了保证汤不冻上，在上桌时会一直将它加热。久煮之后，鱼中的胶质被煮了出来，再放到室外冰镇保存……”

　　“哦，原来是要做鱼冻啊！”香菱立刻接上了达达利亚的脑回路，“可是，如果要久煮的话，不就破坏了汤的鲜美，还会影响其他海鲜的口感吧？”

　　“是啊，虽然自家不太讲究的时候，还是会直接煮，但是流传出来的菜谱上，都是用琼脂的。”

　　达达利亚说着，将煮化的琼脂加入了鱼汤中。

　　“接下来只要做一点小小的手脚，就能让它在外表上，完全看不出有海鲜的存在。”

　　一层鱼汤铺底，中间按照一定的间距摆好八爪鱼块等会让帝君破防的食材，使用少量鱼汤固定，再撒上一些帝君并不讨厌的鱼片作为伪装，最后用鱼汤将它们封住。

　　金红色的鱼汤因为汤底中融入了蔬菜，是几乎不透明的，凝固以后，按照预先设计的缝隙切成小块，便只能看到鱼肉，隐藏其中的海鲜则只有在咬下去时才能被察觉。

　　“唔，有一种在挖宝的快感。”

　　香菱夹起一块，放进嘴里嚼了嚼，

　　“哦，这块里面是弹爽有韧劲的八爪鱼！”

　　——帝君，在吗？

　　一边试吃，我一边暗戳戳地接通了属于调配员和对应属性神的特别通讯线路。

　　——没事的话，要不要来万民堂看看？今天达达利亚和香菱在试做一些料理，连魈都被我抓来了，要不要来做个品鉴？