第108章 除夕169(1 / 2)

  一堆人围着桌子包饺子,这包饺子有很多种手法,云依依会最简单的方法,在饺子皮中央放点馅儿,然后将饺子皮合成一个半圆,在边缘捏出褶皱便可以了。这样的饺子也是她熟悉的模样。

  两只崽崽兴致勃勃,也拿着皮儿,按照云依依的方法包饺子,他们第一次干这种事情,笨手笨脚的,不是馅儿太多,就是一不小心把皮儿给弄破了。

  燕清河灵活地把馅儿放在里面,然后沿着饺子皮边缘开始捏,他十指偏飞,就像要捏出一个花儿一般,不知道怎么捏的,包好的饺子皮上的褶皱是内扣的,看上去精致好看。

  云依依盯着他的动作看了一会儿,发现自己无法学会,便放弃了,还是继续包简单的饺子。

  “娘,我的饺子包好了。”燕大双折腾了好一会儿,包坏了好几个饺子,这才做出了第一个饺子。

  燕小双默默地把自己包好的饺子往前面推了推。

  云依依笑了笑,“都包得不错。”

  其实那饺子包的歪歪扭扭的,一看就是孩童的杰作,不过只要边缘包好,不会煮破就行。对于赞美孩子,她一向都是大方的。

  燕清河斜睨了她一眼,放慢了手上的动作,然后把自己跟前盘子往她的眼前也推了推。

  他包的饺子圆鼓鼓的,每一只都精美好看,摆盘也讲究,一只又一只挨着,紧紧靠在一起。

  云依依丝毫没有注意,加快了手上的速度,她似乎找到了诀窍,包饺子的速度越来越快。这馅儿很多,饺子皮儿也多,但她打算全部都包完。就算吃不完,放在冰箱里面也是好的。

  燕清河停下了手上的作用,再次把饺子往她旁边移动了一下,就差没有挨着她的手了,但云依依还是没有注意到他,在发现旁边有个盘子挡住了她的动作时,她还贴心地移了过去。

  他暗自叹了一口气,也没再说话,继续包饺子。

  中午的时候,四个人便都吃的饺子,云依依下锅时,每样种类的饺子都放了一些。这饺子外表也看不出是什么馅儿,随便盛一些在碗里面,每次吃到不同口味的饺子都感觉是一种惊喜。

  晚上的时候饭菜就很丰盛了,为了过好这个除夕,云依依准备了很多菜式。

  鸡肉已经炖了一天了,鸡汤浓郁又粘稠,喝上一口就能一直暖到胃部。肉也是炖得软烂,有的肉都炖化在汤里面了,可以说汤便是精华。咬上一口,肉就直接脱离骨头,非常酥烂。另外还有红烧排骨,里面放上了黄豆,盛锅时撒上了葱花,绿油油的。摊好的咸味鸡蛋饼,肉沫蒸蛋,清炒小白菜,凉拌竹笋,凉拌腊肉,最后又煎了一些饺子当做配菜。

  这些菜摆满了整个桌子,让整个屋子都充满了年味。

  云依依以前过年时,还会放鞭炮贴对联,但在这个地方似乎没有这些项目,每家每户都安安静静的,把自个儿关在屋子里过年。

  “娘,怎么这么多肉肉?”燕大双瞪圆眼睛看着一桌子的大肉,虽然云依依平日里也会做肉,但没有像今天这么丰盛。

  云依依把最后一盘菜摆好,“因为今晚是除夕啊。”

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