第87章 虎皮鸡蛋（2 / 2）
“放、放肆！”曾菲敏霎时红了脸，连说话都有些结巴。
李信敛了神色，低声道：“县主恕罪，是我冒犯了。”
“罢了。”曾菲敏低下头，重新挑了个晾凉的鸡蛋，道：“还不快些把菜做了……我都饿了。”
李信唇线微微一勾，应声：“好。”
剥了壳的鸡蛋，光溜溜的躺在瓷盆了，泛着柔和的光，李信掏出小刀，给每个鸡蛋都划了几道，便起锅烧油。
见曾菲敏站得近，他便温言提醒：“县主，仔细热油弄脏了衣裙。”
曾菲敏点了点头，便乖乖地退后了两步，但眼睛还是一目不错地盯着油锅。
柴禾烧得正旺，火力一点一点轰上来，约莫热到五成时，李信便将鸡蛋一个个放入了锅中，锅里霎时被激出了“汩汩”的响声，连带着曾菲敏也兴奋起来，“变色了！”
鸡蛋在油锅里滚上两圈，便呈现出了淡黄的色泽，李信用锅铲翻了翻，愣是将鸡蛋方方面面都炸成了金黄，才将它们捞了出来。
曾菲敏忙不迭去瞧，这划了花刀的鸡蛋，炸得外皮微皱，还真有那么点儿“虎皮”的意思。
曾菲敏忍不住笑起来：“原来这就是‘虎皮’啊！”
李信长眉一扬，“好戏还在后面呢。”
李信说着，便重新烧油，待油温一起，便倒入了方才备好的葱姜蒜和干辣椒，只听“滋啦”一声，香味顷刻间便充满了整个小厨房，曾菲敏险些被呛得打了个喷嚏！
她连忙用帕子捂着口鼻，但又不肯出去，仍然站在灶台边看着。
李信打开了辣酱罐子，道：“这辣酱还是弟妹做的，不知合不合县主的口味，我们试一试。”
一勺辣酱入锅，迅速化为了浓郁的辣汁，将锅里变得鲜红一片，煞是好看。
李信又依次放了些调料下去，用锅铲搅匀之后，便“咕咚咕咚”冒起了泡。
李信找来一柄漏勺，随手将上面的料渣捞出，又将炸好的鸡蛋下了锅，四五个金黄的鸡蛋，浸泡在红艳艳的辣汁里，色彩鲜明，香气勾人，令人食欲大增。
曾菲敏有些雀跃地问：“快好了么？”
李信取来锅盖，轻轻盖在了铁锅上，温言笑道：“大火收汁后，就可以食用了。”
李信说着，又往灶膛里添了一把柴，待他直起身时，却见曾菲敏不知从哪里找来了两个小碗，像模像样地摆在了角落的木桌上。<hr>
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