第0026章 第三只摩羯25（1 / 2）

几人寒暄完毕，各自落座，这时服务员推门走进包间，将楚临非刚刚点的酒水饮料送了进来。

关鑫在看到那瓶黄玻汾的时候眼睛明显一亮，口中却故作矜持的对楚临非说：“说着玩而已，你咋还真点白酒了。”

楚临非笑笑没有拆穿关鑫，然后把酒打开，给关鑫倒了一杯，又给自己倒了一杯，说道：

“无酒不成席，总得为咱们并肩作战的友谊干上一杯，不过可提前说好了，不能多喝，明天还得上课呢。”

一边说，一边又将啤酒起开递给张艾格，最后将果粒橙摆到程浅的面前，对程浅说：

“我也不知道你爱喝什么，给你点了果粒橙，不喜欢的话就找服务员换一下，我们喝点酒，就不管你了，你自己照顾好自己。”

“嗯。”

程浅点点头，起身去餐边柜里又拿了三支玻璃杯出来，将饮料倒上，摆到了其他三人面前。

关鑫冲程浅道了声谢，将饮料放到旁边，举起白酒杯自来闻了闻，又像模像样的拿起酒瓶来看了一眼，问楚临非：

“这酒多少钱？”

“我没注意，大概五六十块钱吧。”楚临非想了想说。

“咋买这么贵的酒，咱们兄弟喝酒，白牛二就行。”

关鑫说的白牛二，指的是牛栏山二锅头陈酿，十分大众的一款白酒，价格也便宜，一瓶十块钱左右，楚临非闻言摆摆手笑道：

“也没贵多少钱，这个酒算是汾酒牌子下面的大单品了，固态法发酵的，喝了明天早上不头疼。”

“什么什么，什么法？”

“固态法。”楚临非又重复了一遍，冲关鑫解释道，“就是你在一些电视上看到的那种直接堆粮食发酵的方法，理解成直接用粮食酿的就行了。”

“白牛二不是吗？”关鑫似乎对这个话题很感兴趣，继续追问道，“白牛二不也是粮食酿造的吗？”

“如果我没记错的话，白牛二应该是属于固液法的白酒。”楚临非耐心解释道，“简单来说就是用一些固态法发酵的白酒做为基酒，再加入一些液态法发酵的食用酒精，最后加上水和各种香料，勾兑而成的，杂醇比较多，所以喝了第二天容易头疼。”

“勾兑的？”关鑫一副难以置信的表情，“二锅头不是挺大的牌子吗？还出假酒？！”

楚临非摇摇头说：“勾兑并不代表是假酒，属于白酒调香中的一道正常工艺，飞天茅台也会勾兑，那股子酱香味就是调香调出来的，假酒的关键在于是用工业酒精勾兑的，像白牛二这种酒用的食用酒精，本身也是粮食酿造的，只不过是液态法酿的而已，液态法这种工艺更高效，成本也更低廉，缺点就是杂醇比较多，所以喝了会头疼。其实白牛二这种固液法的还好些，有些那种纯液态法勾兑的，尤其是很多低度酒，更没法喝。所以喝酒这件事啊，一个是少喝低度酒，尽量五十度以上的，另外就是喝固态法的酒，喝完之后睡一觉，第二天早上该干嘛干嘛，身体也不会难受，当然喝到断篇那就另当别论了。”

关鑫脸上一副朝闻道夕死可矣的表情，由衷敬佩道：“非哥，你好懂啊！好牛逼啊！”

“这有什么牛逼的。”楚临非失笑道，“我之前……嗯……我之前认识个老大哥，他自己弄了个酒厂搞订制酒，一跟他吃饭他就爱滔滔不绝的讲这些东西，我听得多了，自然也了解一些。”

楚临非本想就此打住这个话题，但关鑫却不肯罢休，继续问：“那你刚才说的茅台的酱香是咋回事？我之前听我爸也说过，什么这香型那香型的，搞不懂。”