第34章 67（2 / 2）

　　说起来就没个完，她进而说：“从配料能感觉出来老板你选材料很用心，希望用丰富的配菜提升口味，但是配菜太多，就不知道吃的是配菜还是饭了。”

　　程清宁哪想到秦黎会那么直，揪了下她的衣摆，示意她别砸场子。

　　“提香的话，老板你可以尝试加入萝卜干碎试试看，整个味道会提升很多。”

　　老板的表情从被否定的窘迫到认真，紧接着问她：“萝卜干是什么？是罐装的麻辣萝卜干吗？”

　　“不是。是萝卜晒成的干。”秦黎说着掏出手机搜图片给她看，“就是这种，吃起来脆脆的，带一点点甜味，咸鲜甜的感觉，如果放不用放那么多，一小把就够了。”

　　老板听得认真，小鸡啄米似的点头，“是最后出锅撒下去嘛？”

　　“不是，跟着洋葱一起下，爆香，如果最后下就没那么香了。”秦黎认真给她讲：“一般农贸市场的干货店、粮油店就有卖，几块钱一斤。有些店会分新和旧，颜色深的贵一些。这种买新腌制的就可以了，腌太久的萝卜干味道会更重，口感也没那么脆，受众可能不会那么广。”

　　“最后我觉得你可以把价格表打印出来贴上，价格一目了然，省去顾客询问的时间，也不用担心价格太贵而不敢来问。”说着秦黎顿了下，哈哈笑道：“还可以起个名字，这样更好积累顾客，我看《社恐炒饭》就很不戳啊哈哈哈。”

　　她的开玩笑让情绪紧绷的老板也笑了出来，对于她提出的建议表达出强烈的感激之情。

　　“这个只是我个人的口味参考。还是得你自己吃过了，再决定要不要更新。”

　　“好！我明天就去买！下次来我请你吃！”

　　要不是有客人来了，好学的老板估计还得拉着她聊下去。

　　“我刚还以为你要砸场子。”程清宁揶揄她。

　　秦黎哈哈笑：“是我说话太直接了吗？”

　　“也还好，看老板的反应，很需要你这份反馈。”

　　“我以前摆摊的时候，刚开始销量很差，回头客很少。后面我厚着脸皮问顾客的反馈，在他们的反馈中一点点改进，餐饮人是很需要这样的回馈。”

　　“但是如果作为顾客，很多时候是只要尝过后觉得不好吃，以后就不会再来了，是不会主动把原因说出来。既然她主动问了，就说明有心想要做得更好，这在餐饮界来说也是很难得的。”

　　秦黎说完拍了拍肚子，“好了好了，吃饱喝足，回家睡觉。”

　　说话时正好看到程清宁放在桌上的手机，屏幕是她的朋友圈页面，恰好看到路嘉音的头像。

　　她伸长脑袋去看：“你的情妹妹发什么了？”

　　没什么特别的，晚上打完球和同事拍了合照发朋友圈。

　　“瞧瞧人家过得多健康，再看看你……”秦黎啧啧出声。