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“走吧。”徐小溪带着他们俩从县里的乡里，找个超市买了好些东西又骑着车去了村里。
徐刚大爷家里人都闲着没事干，大过年的没啥农活，就是下着雪，所以就在屋里说话，吃着刚刚炸的爆米花又焦又脆的。
徐刚大爷的儿子徐常亮，儿媳妇李青也都在，说说外面的事跟家里的事。
徐小溪记着路倒也不用打听，骑着车就到了家门口。
徐刚大爷家的铁大门也没锁，就是虚掩着，徐淮从车上下来一推就打开了。
徐常亮听见外面门响的声音，站起来从堂屋里出去。
“谁啊？”他先看到了徐淮，看着有些脸熟。
徐刚大爷也出来，忙迎了上来，“小溪来了。”
徐小溪把三轮车停好下来，“大爷，我这店里才忙完就过来了。”
徐淮跟徐池就从车上往下面拿东西。
徐常亮这会才反应过来，这是徐小溪，徐家村的头一个名牌大学生，他跟徐小溪的姐姐差不多大，小时候在村里的时候还经常带着一起玩，不过后来他们全家都搬到城里去住，就没经常见过了。
“来来，我接着，徐淮跟徐池吧，长得真高啊。”他回来这几天也听爸妈说了这个事情，徐二叔这么多年了还是心狠，啥都能做出来，怎么说都是有血缘关系的。
赵大娘也笑着过来把徐小溪迎进来，“你这来咋也不提前打个电话啊，下着小雪，幸好你这开个小三轮车，冷不冷？”她过来拉着徐小溪的手，摸着凉，赶紧给她搓搓，往屋里带。
李青在屋里就赶紧倒上几杯子热水，堂屋里弄了一个炉子，乡下没城里舒服，没暖气，就支起来一个煤火炉子，围着烤火说话呢，边上还放了一圈花生瓜子，还有小橘子。
“这是小溪吧，真是好久没见过了。”
徐小溪知道叫什么的，“嫂子好。”
赵大娘上次是见的徐池，这徐淮长的也真高，俩孩子都像小溪，其实就是长得像徐家人。
“坐坐，我说让你来拿红薯细粉，你拿这么多礼物干啥？”
李青把倒好的茶杯放到她手里，“暖暖手。”
“这不是过年了，走亲戚的。”徐小溪笑着跟李青对视点了下头。
赵大娘笑呵呵的又问了好些事，“常亮，你去调几个菜，凉菜跟热菜都要，咱们今个炖羊肉细粉汤喝，你常亮哥去买了个大羊腿，可香了，咱们自家打的红薯细粉，下着雪喝，暖和和的。”
徐常亮哎了声，拿上车钥匙就去乡里调菜。
徐小溪其实是本来没打算吃饭的，知道下午来了。
“你刚刚说店里都不营业了，可不能说走啊。”赵大娘就是先问好她的，免得不想留家里吃饭，这不一看她表情就知道要走。
徐小溪这会也没办法了，只能应下，“行，今个在家里吃饭。”
一屋子里都坐下来，又说了好一会话。
赵大娘是个热心肠且直爽的人，对徐小溪是真心喜欢，当年跟她爸妈相处的也好，不然这地也轮不到她家来承包。
徐淮跟徐池手里被塞满了糖瓜子花生的。
徐小溪站起来把放在桌子上的班戟拿出来，“这个是早上在家里做好的，是班戟，现在可以吃，也能放到冰箱里，但最好是两天内吃完。”
赵大娘看着这新鲜玩意，“好，李青你给放冰箱里。”
李青看这么一会差不多也十一点半了，站起来戴上围裙要去厨房里做饭。
“妈，今个熬羊肉汤烧地锅吧。”
赵大娘点头，“是呢，我去切肉。”
徐小溪也跟着站起来。
赵大娘看她站起来，想着让她坐下说话呢，不用帮忙，但又想起来她的好手艺。
“你得手艺好，我们做饭别糟蹋这么好的羊肉，不过你今天是客人，不能动手，就在旁边指挥我们做就行。”
徐小溪笑着点点头。
徐淮跟徐池已经跟赵大娘家的孙女一起去看电视了。
徐刚大爷去外面棚子下面收一些柴火，都忙了起来。
羊肉细粉汤，冬天喝暖和和的，先大火煸炒，要放胡椒，这样炒出来香味，再倒上开水直接炖，然后再放细粉，炖煮好，放上盐，味精，香油调味增香，人人都能喝上好几大碗。
作者有话说：
◎“小年要吃麻糖”◎
还是上次做铁锅炖的厨房, 从夏天到冬天过了好几个月，厨房里也没啥变化，还是一样的干净整洁。
赵大娘穿着围裙, 从冰箱里拿出来羊肉，本来就是今天中午打算吃的, 昨天晚上就提前拿出来解冻了，她放到案板上，给徐小溪看看。
“咋样，这肉还好不？”
徐小溪在旁边笑着点头，“新鲜的，是昨天才杀的吗？”
李青在旁边蹲着择菜，听到这话抬头笑着看过来, “可不是，小溪到底是大厨，眼光就是准。”
徐小溪被夸的不好意思笑笑。
徐刚大爷已经坐在锅底灶旁边了，时刻准备烧火，冬天烧火是个好活，“我去拿几块红薯，在锅底里烤一些，吃完饭给几个孩子吃, 他们都可爱吃这个红薯。”他说着就站起来到外面去拿。
徐刚大爷家今年种了好多红薯，主要是为了卖的, 留下来一些长的不好看的，自己吃, 还洗干净, 又自己家打的淀粉, 五斤红薯能出一斤淀粉, 再去晾晒干，再到上锅搅拌，去人家那加工粉丝的地方去做成红薯粉丝，家里做的多，能吃上一年的，还给亲戚朋友一些，都说现在买的红薯细粉没从前的好吃，一点都不劲道也吸汤，但自家打的就没这个问题，吃着软糯的，但又有弹性，就是好吃。
家里还剩一些小的，长得不好看的，平日里没啥事做个红薯汤，或者是蒸红薯吃，都是好好的粮食，也不会说扔掉。
徐刚大爷拿过来五六个，这烧火也是个手艺活，红薯要烤的皮不糊掉，又能烤熟的透透的。
这边烧上火。
李青剥好葱姜，站起来看她婆婆切肉，想起来一件事情。
“小溪，我在外面喝的羊肉粉丝汤，是人家撕的肉丝，然后再浇上的羊汤，那种做法是咋做的，我觉得还挺好喝的。”
徐小溪也知道这种做法，都一样，只是煸炒出来再炖，更容易让汤变得浓厚，“那今天也能这么做，更简单了，大娘这肉不用切，直接下锅大火整块炖煮。”
赵大娘是很相信徐小溪的，被上次铁锅炖的手艺给折服了。
“行，你说咋做，咱们今个就咋做。”
锅里已经都洗干净，直接倒上半锅水，今天家里人多，然后把刚刚的肉还有骨头都放进去，葱段姜也是扔进去，料酒。
“就这么炖就行，一直到锅里的肉炖熟炖烂，汤炖开。”
赵大娘看着还笑着点头，“你别说，是挺简单的，都不用炒。”她又从另外一个小锅里端出来面盆。
“一起来就和的面，要吃自家做的馒头，这面也发了，我给揉上一些，顺便做个饼。”
羊肉汤就配饼吃，“正巧想学着做个酥饼呢，小溪，你教教我。”
徐小溪点点头，“大爷，把这个小锅给烧上。”
一般家里这种地锅的厨房里是放着两个锅的，一个是用来专门烧汤热馒头的大锅，一个是平时炒菜的小锅，灶底自然是连着的，所以烧火的人能自己一下子管两个灶。
徐刚大爷是让干啥就干啥，这边抓着一把柴火就把火给烧上。
酥饼最关键的是油酥，锅热烧油，一个碗里放上面粉，在放一些盐，一勺热油浇在面上，用筷子快速搅拌均匀。
赵大娘还没这么做过，她烙的饼就是擀平，然后中间放上油盐味精，再撒上葱花，其他的就没了，“其他的还咋做，你跟我说，不用你动手。”
徐小溪习惯性自己做，也快，这会只能继续说。
“就把这剂子跟平常一样擀平擀圆，再把油酥铺在上面，然后把这个饼沿着这个中间切成一个个的小扇形，然后在折叠的压上，最后封口，再擀开，然后放锅里油煎就行了。”
赵大娘听她这么说，本来要下刀切饼的时候手顿住了。
“啥是扇形？”
徐小溪只能上手在饼上比划了一下，“就这么切。”