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何蔷打开酱缸，用了一个大勺子挖酱，“就两碗够吗？你这么好的厨师能用到我们家的黄豆酱，你别说，我还挺骄傲的。”
徐小溪闻着这味道，香，好的酱总是有种难以言说的香味，到底是我们国家劳动人民的智慧。
“因为确实做的特别好啊。”
何蔷婆婆也是做了很多年，从年轻的时候就学会，一直到现在。
“我回头就告诉我婆婆，她肯定高兴。”
徐小溪端着挖出来的黄豆酱，“我一会给你转钱，这是给客人做的，人家掏钱，你可别说不要。”
何蔷本来也是想拒绝的，都是邻居，就两碗黄豆酱的事，还能用着收钱。
“既然你这么说，我不客气了。”
徐小溪端着黄豆酱就赶紧回去继续忙了，起锅烧开水，然后放进去配好的香料，煮开放凉。
把泡菜的准备工作做好，就起另外一个锅，炒花生，这是个慢活，花生要炒香，火太多会容易糊掉，要炒的脆香，最后趁热把皮去掉，然后再用擀面杖擀碎放到盘里。
接着就是要来做牛肉酱，热锅凉油倒进去，泡菜是不能见油，而牛肉酱相反是需要大量的油，自家做的没有防腐剂，要想储存的长一点，可以多放油，用的就是菜籽油，很香。
油烧到大概六七成热，然后把葱，姜，八角，大量的辣椒，大料都放进去炸出香味，再用笊篱捞出来，这会的油已经全是大料的香味，锅里的油要刚刚能没过牛肉，牛肉泡过水刚刚拿出来控了一下，全部倒进去，盖上锅盖，炸到所有水分都出来，掀开锅盖用勺子推一下，要掌握好火候，牛肉粒要炸的酥香有嚼劲，再把需要的各种调味放里面，因为做的是香辣的，辣椒量有些多，牛肉酱显得颜色已经是对的了，浓油赤酱，很是好看。
熬牛肉酱是要一个熬的时间比较久，也要更有耐心一些，站在锅边一直搅拌，看了看时间，豆豉的要等明天才能做出来了。
下午五点，吴老板骑着自己拉风的摩托车又来了，只是一进来就闻到了一股浓烈的香味，这么看来是自己的辣椒酱了，媳妇这次怀孕害口特别严重，这几天一直都在吐，好不容易有个想吃的东西，其实超市里卖的也有，但各种添加剂，他实在不敢买，
“徐老板？”
徐小溪从后厨出来，她刚刚把泡菜做好封好口，泡菜的凹进去的口槽里沿边倒上水，密封起来。
“吴老板来了。”
吴老板一看到徐小溪还穿着围裙，就知道是在后厨还忙着呢。
“牛肉酱，我都闻到味道了，咋这么香。”别说他媳妇了，就是他都在咽口水，回去拌米饭要吃好几碗。
徐小溪笑着点头，这次牛肉酱确实做的不错，色泽，味道，卖相都很好，她也很满意。
“考虑到嫂子是怀孕，有添加剂的东西要少吃，里面的黄豆酱我是挖的对面邻居家做的，她婆婆的老手艺，特别香。”
吴老板听完这话其实有些感动，徐老板不仅仅是厨师，还会考虑到客人的情况，本来回家他说手艺费用给了一千，因为他这边爸妈早就去世了，是丈母娘来家里照顾媳妇的，自从知道自己今天花了一千请人帮忙做，就絮叨了半天，不过钱不钱实在不重要，能吃到安全健康又好吃的东西才重要。
“就是现在还热着，不能装瓶，我这里有瓶子，都洗好也晾上了，我先给你弄一瓶，你回家之后倒出来，等晾凉再重新装起来。”
吴老板只知道点头说好，都听厨师的，他是啥也不懂，就希望媳妇今天晚上能多吃点饭。
“徐老板，那钱总共多少啊，我转你。”还有食材的钱呢。
徐小溪还没细算过，“等会我算一下发你微信。”说完就进了厨房，先给盛出来半瓶，今天应该是够吃的，先让他媳妇吃上饭。
吴老板这边把剩下的五百块钱先发给了徐小溪，做生意是要讲诚信的。
徐小溪提着装好的牛肉酱出来递给他，“还有啊，这个特别辣，你就让嫂子吃个味就行，别吃太多。”虽然这里面不是什么辣椒精，都是选过的辣椒，但孕妇吃多了，对身体还是不好的。
吴老板也是知道的。
“行，谢谢你啊，徐老板，我先回去，你别忘记给我算别的材料钱啊。”他提着香辣的牛肉酱就要流口水，闻着这个味就要把持不住。
吴老板全名叫吴勇本，因为父母希望他能做人勇敢又诚实本分，前半辈子活的是挺勇敢的，啥事都敢干，人到中年也确实做到了老实本分，只是父母去世的太早，那会他还没发财，很多次他都挺痛苦的，从小因为没好好读书也没啥文化，所以大闺女在上小学六年级，有天回来的时候告诉她爹一句话，叫树欲静而风不止，子欲养而亲不待，又跟她爹解释了一下具体是什么意思。
结果吴勇本一个一米八几的大汉就突然间抱头痛哭，他从那次以后，对媳妇大闺女小儿子就更好了，当媳妇跟丈母娘和岳父因为一些矛盾吵架的时候，他都是会在旁边劝解，你可以不答应，不理解，但千万记得别出口太伤人。
当你有能力的时候至亲的人不在了，那种无力感，是没办法形容的，他第一次觉得有文化真好，把自己的感受都描写的这么真实。
吴老板的妻子叫孟秀秀，人长的清秀，性格温婉，很是温柔，平常都从来不生气，因为亲妈有些偏心弟弟家，所以有时候会因为这件事情拌嘴，其他时候相处的也挺好的。
他们家现在住在江县东边最好的小区，是江县外资引进的开发商做出来的洋房，一套下来六七十万呢，他家买的也大，是四室的，主要是孩子要每人一间，亲戚朋友来还有间房子住，怀上老三是意外，但孟秀秀跟老公感情很好，家里也不缺钱，所以两个人商量之后就准备生下来。
吴老板提着一瓶牛肉酱迫不及待的就按了电梯上楼。
大女儿今年上初一，小儿子上四年级，丈母娘去接小儿子放学了。
孟秀秀现在月份也并不大，正在做晚饭，电饭锅里焖了小半锅米饭，炒了一个青椒鸡蛋，醋溜土豆丝，外加在网上买的抽真空的一只烤鸡，拆开在蒸锅里热了热，还给吴勇本热了两个馒头，以及中午剩下的煎饼，他爱吃面食，不习惯吃米饭。
“媳妇，我回来了。”
孟秀秀在厨房里刚刚炒完菜，端了出来。
“这么快啊？做好了？”
吴老板在玄关处换上鞋子，“是啊，媳妇，你拿出来一个盘子，盘子里要擦干净，不能有水。”
孟秀秀哦了一声，一个盘子，用厨房用纸擦了好几遍，然后才从厨房出来，放到餐桌上。
吴老板把瓶子拧开，把酱赶紧倒进去，“徐老板说要等凉了才能装瓶子放冰箱里。”
孟秀秀在旁边站着，瞬间就闻到了那个勾人的香辣味，舔了舔嘴角，“咋这么香，我能先尝尝吗？”说着就要拿起来饭桌上的筷子想蘸着尝尝。
吴老板赶紧拦下来，“徐老板说这个辣，你得少吃，吃个味就行。”
孟秀秀知道老公关心自己，“行吧，锅里的都行了，你洗手把馒头跟饼拿出来，我盛一下米饭，估计妈跟吴观也快到家了。”
吴观上的是私立小学，费用贵，但教的好，学的面也广。
吴老板因为自己缺乏了这方面知识就让孩子一步都不能落后，他应下到厨房里洗了下手，从蒸锅里把馒头拿到小筐里，煎饼热的时候就是放在瓷盘子里的，他直接就给端出来快速的放到餐桌上，还真烫。
孟秀秀盛了三碗米饭，两个人又把米饭端上桌，差不多这边刚刚摆好，门口有动静，人就回来了。
孟妈妈姓关，叫关美丽，本人也十分爱美，对吴勇本这个女婿特别满意，大方说话好听，有本事，她在亲戚里可有面子了。
“这是什么味啊，这么香。”一来就闻到了，他们家的餐厅跟客厅是连着的。
吴观一溜烟的就跑到餐桌前，“真香，我都饿了，妈妈你的厨艺是变好了吗？”
吴秀秀做饭也是可以的，但要说特别好吃，也没那个程度，就是家常菜，听到儿子的话也没解释。
“是，你快去洗手。”
吴观哦了一声就又跑进了卫生间。
关美丽也看到餐桌上一盘里看着就辣的酱。
“这就是花了一千块钱，五斤多的牛腱子肉做出来的，我咋看咋就不值。”
吴勇本并不生气，丈母娘就是这个脾气，人心直口快，但没啥坏心眼，那个年代的老年人都是这样的，省吃俭用一辈子。
“还有一些要等晾凉了才能装瓶都拿回来，再说还有豆豉的没做，您不是吃不了辣的吗？”
关美丽听着女婿的话心里畅快，“那你可得看好，做好的酱就在人家店里，万一人弄走一碗，你也不知道。”一斤牛肉多贵啊。
吴老板还真不在乎，徐老板要是想吃肯定会跟自己开口，合作这么久，她不是这样的人，就算是挖走就挖走吧。