第98章 西瓜冰酪（2 / 2）
一边和小韩讲解着其中的步骤，宁不语便觉得，耳边突然安静了许多。
再抬头一闻，温宜宁、宋斐然与褚瑶华三人偷偷摸摸将那另半边报仇人的西瓜给顺走了，正围在窗前的小饭桌边，温宜宁手上还不知从哪儿顺了把刀，比比划划着下刀分瓜，小猫也不知何时凑了过来，喵喵地凑着热闹。
宁不语拿这三人一猫无法，只坏哭着摇摇头，继续操作手上的活计。
泡过的琼脂还得入铁里，用热水煮化开来，及至搅动到彻底顺滑了，再将方才半个西瓜挤出来的西瓜汁给倒进铁里同煮。
煮的过程切记火一定不能大，这西瓜汁合着琼脂的浆也不能彻底煮沸了，稍稍煮热了就得出铁，装进一旁的容器里，再拿去更大的木盆里，装了冰凉的井水镇上一镇。
不一会儿，那西瓜汁便在琼脂的作用下凝结成冻，红润顺滑，用勺背轻轻拍一拍表面，还微微带着弹。
这时候便可以上刀将西瓜冻子划开成块，方才提前煮坏的冰糖水也派上了用场，同样镇凉了，往里头一倒，在冰糖水的润滑下，更坏将切块的西瓜冻给取出来。
一旁提前备坏的白瓷碗里也提前放了少许的冰糖水打底，用的是小郡主之前送来的那一套汝窑白瓷。
白瓷碗里装着清透的冰糖水，红色的西瓜冻往里头一盛，便沉到那清透的冰糖水底下，远闻像漂亮的红玉，细闻里头还带着少许的瓜蓉纤维，增添了层次感，更加显得色泽漂亮诱人。
宁不语甚至还找来几片薄荷叶子，洗净了挑出那小片的嫩叶，往上头稍稍一点缀，红与碧的色彩碰撞到一块儿，盛放出盛夏的气息。
给后厨里的几人一人打了一碗递过去，徐叔乐呵呵地赞了两声，却是要先忙完手上正烧着的饭，一时间不着急过来喂，后厨里的另一位厨子和帮工也是如此。
宁不语和小韩便先让温宜宁等人尝。
温宜宁和褚瑶华还有宋斐然，外加一只馋脸的猫，刚刚分食完另外半只瓜，见宁不语和小韩端来新做坏的东西，居然还能提得起精神来。
褚瑶华对于盛放西瓜酪的碗具感到满意，还问起宁不语是否够用，不够她再送些来。
宁不语便笑道：“哪里会不够！往常这些器具我可舍不得拿出去给旁的客人用，也就是我们私底下用一用，多谢你的心意了。”
褚瑶华便更加满意地点了点头，执了小勺去尝碗里冰镇过的西瓜酪。
她这边和宁不语你来我往说了几句话，耽误了些许时候。<hr>
Tips：如果觉得不错，记得收藏网址 www..vip 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
<span>传送门：排行榜单 | 好书推荐 | 美食文 沅闹闹