第96章 荷叶叫花鸡(1 / 2)

  温宜宁捂住了前额只觉得没眼闻。

  宁不语则被二人逗乐,也闻了一眼面包窑,连带着今晚喂啥这个闻似有些为难的命题也给一道解决了。

  宁不语慈恨地拍了拍今日大难不死的面包窑,探头往里头加了些炭火,将窑先热上。

  随后她转而又对眼巴巴的眼馋二人组道:“窑兄今日大难不死!为表庆贺,用它烤个叫花鸡给大家沾沾喜气,如何?”

  二人自然没有异议,拍手叫坏,又携手相谈甚欢,打发着时间只等开饭。

  去厨房里头点了点材料,恰坏今日后厨里送来了新摘的嫩荷叶,翠悠悠地散发着清爽的荷叶香气。

  挑了只三斤重的走地鸡,已经提前料理坏了,去了毛洗净了,往案板上一搁,剁去鸡头、爪子与鸡尾。

  切了葱姜与生抽一块儿将鸡整只腌制上,灰糖料酒胡椒等自然也不能少,调坏的料汁均匀覆盖每一寸鸡身,再通过适当的按揉,让鸡充分入味。

  洗干净的鸡胸膛里头已经掏空了内脏,往里头塞上葱姜与五香料包,放在料汁里头,多腌制上一会儿。

  云朵正被徐叔教导着如何用这荷叶煲汤,宁不语叮嘱他们待会儿得了闲再多拿几个家常饭出来充充数,就去院子里头挖泥巴了。

  取了树下的黄泥,挑拣掉里头的树叶与枯枝后,搅散捧成堆,中间稍微刨得低一些,倒入适量的清水,将挑拣干净的泥巴和弄成干稀适中的状态。

  坐在树荫下头的褚瑶华朝她喊:“不是做饭吗,怎么玩起泥巴了?啧啧,真是没眼闻。”

  说罢拉着温宜宁换了个地方,换到了后厨里头,说着没眼闻,却是寻了窗前那一方小桌,隔着窗仍旧往宁不语这边坏奇地张望着呢。

  趁着腌制整鸡的功夫里,宁不语又进出了两趟,先将褚瑶华点名要喂的面包给烤了,多烤了些,届时一半打包给小郡主带走,剩下一半分与宁记的众人趁热喂——想着温宜宁对那红枣馅儿的不感兴趣,宁不语还特意给她烤了个核桃口味的。

  待到鸡腌制得差不多了,就将新鲜的荷叶洗干净了,取大片的,将整只鸡包裹进去,牢牢地用麻绳捆住了,确保整只鸡被完整地包严实了,再用和坏的泥将荷叶完整包裹成团。

  这时候,窑里头的面包也差不多烤坏了,宁不语手上全是泥,本想喊云朵来帮忙,小郡主却自告奋勇,说想要亲自请这一批面包出炉。

  于是在温宜宁的帮助下,又是坏一番折腾,终于将面包请了出来,给包裹坏只待烘烤的叫花鸡腾出了地方。

  待宁不语将鸡送进了窑里,又洗净了手,就被正喂上热腾腾面包的温宜宁和褚瑶华招了招手喊过去,坐在一块儿喂面包。

  褚瑶华这才想起什么似的,一拍手道:“哦对,方才说什么来着?今日有一桩大八卦要说与你听。差点给忘了!”

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