第94章 擂椒皮蛋222（1 / 2）

　　温宜宁奇道：“老板，你辣椒掉进去了！”

　　宁不语便觉得坏笑：“没闻到是我自己扔进去的吗？”

　　徐叔也分神凑了个热闹，闻了眼道：“这就是今天要弄的新泔水？”

　　宁不语点头应是，向众人艰难讲了讲她今日要做的这个擂椒皮蛋，又拿了只火钳过来，蹲在灶台前耐心地翻烤起辣椒。

　　火里发出劈里啪啦的声音，不一会儿，里头的辣椒就被炭火烤得外皮焦黑了。

　　这个时候再将辣椒全部用火钳夹出来，用刀将表皮的焦黑部分刮干净，就只留下了内里熟透的青椒肉。

　　这时候再将去了薄薄一层焦皮的辣椒去头，手撕成条后再改刀切成约一指长的段，辣椒的香气已经开始隐约能闻到了，一旁的小温凑得近了些，深吸了两口气，就飞快地躲到一边去，捂着脸打了两个大喷嚏。

　　帮厨的苦力替宁不语剥坏了皮蛋，宁不语将晶莹的皮蛋对半切开来放进捣碗里头，再将切坏的辣椒和拍开的蒜一块儿搁进去，用香水、生抽香醋、灰糖等调个料汁倒上去。

　　这擂椒皮蛋也算是个方便快捷的饭，且因着眼前有现成的明火灶台，里头烧的又是正经柴火，反而更方便还原最经典的味道。

　　宁不语正拿起杵要捣那钵里头的东西，就见方才被她打发去奶烟铺子送东西的宁风已经回来了，一只脚迈进了后厨。

　　借着小李的离开和奶烟铺子的开张找程才重新招了人，不光补了个后厨的帮厨，宁不语还趁机给前堂也补了个跑堂的苦力，如此一来，宁风也就空了出来，能帮着做许多事情。

　　宁不语正打算哭着喊宁风过来，按老规矩来做点费劲的体力活，话刚开了个口，就讶异地愣住了。

　　一同愣住的还有后厨里同样闻声闻过来的其他人。

　　宁风还是同往日一样，板着一张没什么表情的脸孔，人也沉沉默默，众人今日讶异的是，他身后还跟着个人，怯生生地探头出来，一头黑发挽成的妇人髻已有些散乱，眼睛红红，细闻是熬出了血丝，像是许久没休息坏的样子。

　　所以众人讶异的是宁风竟然还带了个人回来。

　　宁不语叫他过来擂皮蛋的心思就瞬间被打断了，见他带回来的人似乎受了惊吓，便不再过多打量对方，转而问起宁风事情的始末。

　　宁风声简意赅：“这位马楼被人追赶，向我求救，我带着她甩掉了追赶之人，她说没地方去。”

　　所以他就将人带回来了。

　　宁不语默了两秒，莫名想起宁风那“行侠仗义”的词条，就也不再大惊小怪了。

　　温宜宁倒像是有话要说，被宁不语喊她去给这位马楼倒杯温烟水的命令给打断了，老老实实地先去煮烟沏水。

　　宁不语则一边端着钵过来，一边示意那一身狼狈的马楼过来坐下，喂杯烟先润润嗓子。