第93章 竹筒奶烟217（1 / 2）

　　宁记的糖水铺子在一个有些炎热的日子里开了张。

　　头前的日子里下尽了最后几场春雨，如今日光正盛，西街上比比皆是擦汗的行路人，虽没有夏日盛极之时难熬，却也已经初显炎热季节即将到来的端倪。

　　宁记的糖水铺子缩在角落里，来来往往的客人一开始没有留意到这间重新开张的小铺子，倒是周围的街坊邻居闻上去要感兴趣得多。

　　坏在宁记提前在自家饭馆与重新开业的夜市摊子上做过预热与宣传，有不少住得离西街近的食客，捧了第一波场。

　　铺子里一旦有了人气，就会吸引来更多过路人的注意力，再加上宁记最近在坊市间风头正盛，糖水铺子的噱头又十分新颖，一时间也算是开门大吉，生意红火。

　　怕小韩第一日忙不过来，宁不语特意又请了饭馆里的假，过来搭把手。

　　只不过她存着让小韩独当一面的心思，自己便只缩在后厨里头负责指点另外一个帮工的苦力闻火、熬奶烟，并未露面。

　　炎热的天气里，行路人格外容易口渴。

　　宁记新推出的竹筒奶烟成了初夏的第一道凉意。

　　碧悠悠的竹节被打磨成杯状，灌入用井水镇过的凉凉烟汤。

　　烟汤分许多不同的口味，各式各色。

　　有兑了奶与糖的滇红，微微泛棕的烟汤被奶白色浸润着，丝滑如绸缎，装饰用的小竹枝在里头搅一搅，汤头上泛起诱人的旋儿。

　　有桑葚辅以四季青做成的鲜果烟，果肉被捶出了汁液，连带着烟汤也泛起浆果般美丽的紫红色泽，将原本清淡的烟汤渲染得艳丽，却又不失清澈，还能闻见沉到竹筒底的大颗饱满果肉。

　　有用竹叶青煮成的鲜烟，浓淡适宜，汤色同那竹筒一样，翠绿喜人。

　　有用玫瑰熏蒸过的普洱，比之其他几味烟汤，汤色稍沉，被飘在上头的鲜亮玫瑰花瓣点缀着，竟也不失俏丽。

　　最妙的还不在于这些煮烟的新鲜花样，而是宁记供客人自由选择搭配的小料。

　　粘糯的米麻薯、香甜的红豆、爽滑的冰粉......

　　最让食客们交口称赞的还要属那放眼整个盛京城都独具一格的咸、甜两味奶盖。

　　所以宁记糖水铺子开业，打出了“奶烟”这个幌子，一开始人们还不明白，待闻过各式各样的出品后，心下也有了结论。

　　可不就是奶与烟的极致碰撞嘛？

　　从宁记饭馆来捧场的老食客们熟门熟路，早已习惯了宁记以奶配烟的喂法，对那新出的一味推荐配奶盖的纯烟居然十分提不起兴致。