第64章 （1 / 2）

　　纪淙哲买了四五斤肉，外加一根筒骨，他让屠夫剁成了小块，又瞥见旁边的猪头挺不错，两扇耳朵又大又薄，就又要了一只猪耳朵。

　　一共花了八块多。

　　到家后，他先把篮子里的猪耳朵取了出来，拿了把菜刀，拎了只铅桶先去了井边清理。

　　他仔仔细细地用菜刀把猪耳朵上残留的猪毛刮干净后，拎着猪耳朵回屋。

　　接着他便往锅里加了清水，架上蒸架，把猪耳朵放在了蒸架上后，又把灶烧了起来。

　　柴瓣塞了好几根，接下来就让猪耳朵在锅里慢慢蒸着就行了。

　　而旁边的另一只锅，他准备把盐炒熟后，将买来的四五斤肉给腌制了。

　　作者有话说：

　　感谢在2023-10-31 06:32:59~2023-11-01 17:41:20期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦。

　　感谢灌溉营养液的小天使：闻溪20瓶；不要再熬夜了啊！2瓶；荔枝软糖、远淮、长风盈满袖1瓶；

　　非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

　　第64章

　　锅里蒸着猪耳朵,水蒸气源源不断从锅盖缝隙中渗出，弥漫得整个屋子看起来格外温暖。

　　纪淙哲把盐炒至微黄，放着冷却后,将肉条装在脸盆里,接着他搬了只板凳坐着,一手抓着肉条，一手将粗盐均匀地涂抹，一处不漏。

　　弄完肉,他把脸盆摆在楼梯下的角落，现在母鸡抓回鸡窝了,而小祠堂清出了一小块地方,用竹条围了个栅栏,六只鸡仔暂时就圈养在这里。

　　杨大娘站在廊檐下看着纪淙哲忙进忙出,拎着煤炉摆在外边，接着拿火钳夹进煤饼,又把装了清水的锅放在上头,最后加进今天买来的筒骨。

　　“小纪，你们今天煲骨头汤啊？”

　　“烧火锅呢。”

　　杨大娘笑道“大冷天吃火锅确实好。”

　　纪淙哲想了想,问她“哎杨大娘,你们还没烧饭吧？要不今天就别烧了,在我家吃火锅得了。”

　　“哎哟，那不用,你们小两口自己吃。”

　　“客气啥？光我和林臻两个吃多没劲，正好人多热闹。”

　　杨大娘本还推辞,后来架不住纪淙哲盛邀,就跟杨大爷说了。

　　纪淙哲又去喊了陈虎,除了王小燕还在坐月子,今天算是大伙热热闹闹地能聚一次了。

　　林臻回来时，锅里的汤骨还炖着，纪淙哲却不知所踪了。

　　他在屋里楼上找了一圈，跑去杨大爷家问。

　　杨大娘“小纪到后山摘菜去了，他今天喊我们都去你家里吃火锅呢，哎呀，小纪这孩子真是客气。”