第37章 （1 / 2）

　　林臻打着手电筒，纪淙哲在摸河蚌，由于两只篮子都装满了茶叶，今天暂时也摸不了几只河蚌，只能明天来的时候再拎只铅桶。

　　回到家快八点钟，林臻赶时间，匆匆洗了把脸和手就坐在炒茶炉前准备炒茶叶了。

　　碳是这两天他们特意存下来的，装在蛇皮袋里满满一袋。

　　林臻用火钳把碳塞进炒茶炉下方的口子里，点燃等到碳通红后关上小铁门。

　　他现在已经非常熟练了，甚至一开始都不需要戴尼龙手套，撒了两把茶青，直接上手先按压出茶青里的水分，直到后面腾起蒸汽，才戴上手套继续翻炒。

　　纪淙哲把米淘了，烧上灶。趁着煮饭的空隙，去井边处理河蚌，河蚌壳夹得太紧，不得不用菜刀撬开，又把蚌肉里的泥沙给挖了出来，四五只河蚌，清洗完把蚌肉切成细条，也只够装一盘。

　　纪淙哲第一次烧河蚌，还是老方法，下油，炒蚌肉，加完调料锅盖一闷，觉得差不多了，夹起一片蚌肉，结果咬了半天都没咬动，只得又往锅里加了些清水，准备炖烂它。

　　终于半小后，蚌肉好了。虽没有软烂，但也不至于像起初硬得跟鞋底板那样了，吃起来十分有嚼劲。

　　林臻今天晚上没得睡了，接近二十斤的茶青估计得炒十几个小时才能炒出十斤不到的干茶。

　　纪淙哲明天一大早还要去采茶叶，所以只得自己先去睡了。

　　他在床上睡，偶尔半夜睁开眼，还能听见楼下炒干的茶叶在铁锅里摩擦的声音，以及弥漫到二楼浓浓的茶香。

　　跟昨天一样，五点闹钟一响就起床。纪淙哲下楼看见林臻还坐在炒茶炉前，精神十分疲惫。

　　他心里不由难过道“别炒了，你去睡觉吧，要不然会猝死的。”

　　“把锅里这点炒完就去睡了。”

　　纪淙哲看了眼铁锅里剩下的一点茶青，估摸着也就半小时，便没再劝他了，并且他也知道林臻这个人的性格，不把事情做完肯定不会去睡觉。

　　今天早上还是蛋炒饭，去门外摘葱的时候发现今天有小雨，林臻听到雨声后皱了下眉。

　　“你要不，等天亮了再上山吧？”

　　纪淙哲满不在乎道“这雨估计得下一整天，天亮上山雨又不会停。”

　　炒好蛋炒饭，林臻也刚好完事，他把炒制后的干茶装进袋子里打了个结密封好，以免受潮。

　　小两口坐在桌前把早饭解决了，纪淙哲又拿出饭盒，装了满满一盒放进篮子里，虽然他一个人可能摘不了两篮子，但保险起见，还是准备多带一只篮子。

　　林臻给他拿蓑衣和斗笠，等纪淙哲穿戴好后，又把手电筒递给他，临出门时，他看着外面漆黑的天，很不放心叮嘱纪淙哲“你小心一点。”