第214章 水煮鱼232(2 / 2)
何水花嘴里面说着:“你看你这孩子,跟你娘整这事儿干啥,自己留着花,五两银子还少,那简直就是烧包……”
何水花嘴上说着不要,手上却已经诚实地把银子揣进了怀里。
“以后你可不用买牛整牛油了,我都给你问好了,集市卖牛肉的摊子那里有牛油,可便宜了,下回你要用的话告诉娘,娘直接上摊子上面给你买回来,比你买牛合适多了。那行,娘不在这儿耽误你们的时间了,你爹和你弟弟在家里再着急,我就先回去了。”
“娘你等等,你明天早上和大嫂她们进城送菜的时候,绕到集市上面去看一看,要是看到有灵草村的人在集市里面卖鱼,一定要回来告诉我。”
何水花的眼睛亮了亮:“咋的闺女,你有对付他们的招了?”
“那是必须的,只要他们出摊卖鱼,咱们就也去,我一定有办法让他们一条鱼都卖不出去!”
“好!娘就喜欢你这个样子,总算是有这么点我的影子了,那北陵城的大集市小集市我都知道,我保证天天都去转上一个遍,只要他们出摊,我就回来告诉你,到时候咱们一块去,我就不信我还整不了那些小犊子玩意儿了!”
看着何水花拿着银钱急匆匆地走了,关岚也开始干起自己的活计来。
昨天从那头肉牛的身上剔下来好多的油脂,关岚打算把它们炼成牛油,然后放进去辣椒和别的调料,制成水煮鱼的料。
虽然没有买到花椒有些遗憾,不过这里的人并没有吃过麻辣料,只这一种辣椒的口感就能够让他们惊艳一阵子了。
这一阵子关岚的干辣椒已经攒出来好多了,关岚让秦荆把它们都磨成辣椒粉,然后架上大铁锅,将炼好的牛油倒进去。
看着爷爷和楚修楚灵儿都在旁边好奇地看着她,关岚好心地提醒他们:“你们最好是出去,我炒料的时候那味道不是一般的呛,到时候你们都要咳嗽的!”
关半山不以为然地撇了撇嘴:“能呛成啥样?俺们就要在这里看你捅咕啥玩意儿。”
“那爷爷到时候你可别怨我没有提醒你哟!”
八角桂皮香叶都已经被她磨成了粉,和辣椒面拌到一块。
将葱姜蒜放进牛油锅里面炸香捞出来,将炉火压上,等着牛油的温度降到六十度的时候,把那些调料倒进锅里面翻炒,然后把炉火捅开,压成小火。
辣椒面已经慢慢的变了颜色,又香又呛的味道开始在空气里面蔓延开来。
看着辣椒的火候已经到了,关岚最后又把白芝麻拌了进去,然后指挥着秦荆把大铁锅端到了地上。
“咳咳……咳咳咳……”
关岚看着爷爷和孩子们咳得实在是太可怜了,把他们都推出了门外。<hr>
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