第20章 卖红薯糕39(2 / 2)

   生怕吓着宁岳,宁渊等他停下了手里的动作才发出声音。

   其实宁岳早就发现了身后的人,可是他手里的动作不能停,不然就前功尽弃了。

   “我在做红薯糕。

   我觉得你说得很有道理,做拔丝成本太高了,非要现做的才好吃。

   我想了大半个晚上,才决定做成红薯糕。

   不仅成本降低了,而且非常简单。”

   宁岳走过来把宁渊拉到一堆盘子的面前。

   只见十几个折腰盘里都是淡黄色的半凝固物,在油灯下有一种通透如玉的视感。

   “我把红薯捣碎,然后筛出细腻的红薯泥,加入水淀粉在热锅里快速搅拌。

   等上劲后盛出,就成了这样晶莹剔透的模样了。

   这会还有些热,等凉了以后切片,就好了。”

   宁岳兴奋地给宁渊讲解着。

   这也是他绞尽脑汁半夜才想出来的。

   想着拔丝和红薯布丁成本略高,正思考着,就瞧见厨房屋檐上挂着的冰霜,做红薯糕的想法便油然而生。

   虽然有些费手,但好在一次就成功了。

   在调味的时候,宁岳用麦芽糖和红糖参半,这样红薯糕的颜色金黄,成本也降低不少。

   不用现做,冷热都可以吃。

   宁渊不知道要说什么好,只能静静地坐在这些盘子的面前,等待着红薯糕冷却。

   不知过了多久,二人都打起了瞌睡。

   不知过了多久,厨房的门被推开,一个高大的身影走了进来。

   “你们在这干嘛的?”

   林汤起夜的时候看见厨房还亮着灯,还以为是进了贼,悄悄过来一看,才发现是这兄弟俩。

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