第46章 回来90(2 / 2)
“好嘞。”王慧芬麻利地将鱼拍晕清理干净,用手指头比划一下问,“这么大成不成?”
“可以可以,麻烦嫂子了。”宋妍连连点头。
“这么客气干啥。”
王慧芬眼尖,看到钱圆圆把处理完的鱼扔回桶里,连忙制止:“哎哎哎钱妹子,你的鱼肚子里面的黑膜没刮干净,这样不行!那层黑膜是最腥的。”
宋妍跟着转头看钱圆圆,附和道:“对,这层黑膜得去掉,不然影响口感。”
“啊?”钱圆圆悬着一双手,苦着小脸道,“我弄了老半天呢,感情还没弄干净啊。难怪齐梁玮总说我做的鱼很腥,就是这个原因吗。”
“嗐,你等等,我把这条草鱼弄好就来帮你。”她手起刀落,咔咔将草鱼对半劈开,再利落地斩成小段。
钱圆圆感动地说:“好嫂子,没有你我的鱼就废了。”
王慧芬蹲到钱圆圆旁边指导她。肝脏鱼鳃都扒出来扔掉,鱼鳔洗干净放回桶里,黑膜细细刮掉,再把鱼肉彻底洗干净。
“做的时候你多放点葱姜,或者加一点酒,这样就能把腥味去掉了。做鱼就是看着难,熟练了也就那样。”
宋妍一边用刀背刮鱼鳞一边说:“没错,烧鱼就是要那一哆嗦的勇气。然后就是像嫂子说的,放上几样常规的去腥作料。”
钱圆圆道:“我的目标是熟了、不咸,做到这两样我就满意,吃什么不是吃。”
“没有异味的菜做到这两样就可以了,不需要搞那些虚的。下次你想吃什么不会做直接拿到我家来搭伙。”宋妍发出邀请。
“真的吗!我去了不会被邹副团赶走吧?”钱圆圆激动得差点要用一双腥手去抓宋妍,吓得宋妍使劲往旁边躲。
宋妍将大部分的鱼腌在菜缸里,和小田吃了两顿红烧草鱼块。
她留了一条看起来比较健康的鲢鱼养在桶里,想赌一把邹彦能不能赶在这条鱼失去活力之前回来。
已经快八天,出去执行任务的人还没回来。宋妍等得心里发慌,面对小田的时候还得打起精神。
上午过得很快。
她每天早上做早饭,送小田去幼儿园,然后在忙碌的课程中结束上半晌。下午时间长,又没有固定的事情做,她不由得胡思乱想。
不敢往不好的方向想一点点,她只能脑补些有的没的。现在邹彦是不是脸上画着迷彩架着一把狙蹲守在丛林里,是不是正在和战友确定战术,是不是正在啃军用饼干……诸如此类。