第23章 用称啊(2 / 2)

“少许就是一点儿,适量就是合适的数量,不能太多,也不能太少。”

“不能太多,也不能太少,那是多少?”

对呀,是多少呢?小春儿单手托腮,苦思冥想。

突然,他明白了,他知道为什么叔叔和玉宝儿都是照着菜谱调包子馅,出来的味道却不一样了!

“弟弟,我们去找叔叔。”小春儿拉着玉宝儿的手往东厢房跑。

“叔叔,我知道了!”

“叔叔,哥哥知道了!”

“知道什么了?”张千里躺在床上闭目养神,张娘子坐在床沿给俩孩子做布鞋,闻言俩人异口同声地问。

小春儿拿着菜谱指给张千里看:“叔叔,你看,这个‘适量’,不能太多也不能太少的话,那到底是多少呢?”

“到底是多少呢?”玉宝儿也跟着问。

张千里答不上来,张娘子也答不上来。

小春儿又指着另一处:“还有这个‘少许’,多少算是‘少许’呢?”

“多少算呢?”玉宝儿又跟着问。

夫妻二人再次答不上来。

“叔叔,我知道为什么你调的馅儿和玉宝儿不一样了!”小春儿说,“就是,你们的‘少许’和‘适量’不一样!”

张千里醍醐灌顶,张娘子也恍然大悟。

玉宝儿问:“那怎么才能一样呢?”他真的不希望叔叔再浪费粮食了。

四人一起想。

突然,小春儿想到了:“我们可以用称!”

三人一起看向他。

小春儿说:“叔叔,我们买一个小称,把玉宝儿放的佐料都称一遍,比如盐多少克,八角粉多少克,这样叔叔就可以做出和玉宝儿一样的味道了!”

“对呀!”张千里一拍床铺,他怎么没想到!

“哥哥聪明!”玉宝儿开心得拍手。

于是接下来的日子,这本菜谱就被一点一点地重新誊抄,增加了食材和调味料的配比。

上午是张家包子的香味儿,下午张家的小院儿又飘着香味,还每天不重样。可把左邻右舍给馋坏了。上午被香味儿勾住了还能买个包子解解馋,可这下午怎么办?越吃不到嘴,就越觉得那香味勾人得紧。

这天下午,左邻王大娘终于忍不住了。

她儿媳妇刚被诊出有孕,又害喜得厉害,几乎吃什么吐什么,简直就是靠张家的包子在续命。

王大娘看儿媳妇这么遭罪,心疼得不得了,她肚子里可是这么多年才怀上的头胎。于是她站在院儿里的丑桔树下看了好一会儿,瞅好了,叫儿子过来摘,然后挑了十多个个头大分量重的,装满一篮子,拎着去了张家。

“惠娘,惠娘在吗?”

菜谱上关于春季的部分已经基本重新誊抄完了,夫妻俩正和俩孩子一起做最后一道汤——胡萝卜猪肝汤,已经快煮好了。

张娘子听到有人喊自己,赶紧出去看:“王大娘,您怎么来了?”

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