第44章 捕蟹182(1 / 2)

  梁衔月在她下载的资料里找到了一个叫做【除内脏盐水浸泡法】的保存鲅鱼方法。这个方法需要直接把鲅鱼的内脏掏空,然后不需要清洗和去除鳞片,直接浸入10%浓度的食盐水中浸泡,据说这个方法可以让鲅鱼保存好几天都不变质。

  梁衔月不需要鲅鱼几天不变质,现在是下午3点,只需要到明天凌晨3点,在这12小时之内鲅鱼仍然不腐坏就足够了。

  他们准备带到早市的商品不止鲫鱼和鲅鱼两种,晚上一家三口都要去赶海,小黑之前在生蚝海岸附近捉到了龙虾,龙虾的味道让一家人都念念不忘。甄敏听说晚上的时候龙虾活跃,有一次还打着手电筒冒险晚上到海滩附近寻找龙虾,结果走偏了一点方向,找到了一处兰花蟹十分活跃的滩涂。

  那天梁衔月吃到了一锅滋味十足的香辣蟹。今天他们依然要去那片滩涂,打算捉一篓兰花蟹带出去卖。

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  天黑以后兰花蟹更加活跃,那片滩涂的水深有半米多,下面是坚实的泥沙,兰花蟹就穿梭其间。

  因为兰花蟹不会上岸,三个人都要涉水去抓螃蟹,用手捉的话入水的动作很大,兰花蟹在海里又十分灵活,很难抓到。

  而兰花蟹又很凶猛,上次甄敏是带了捉龙虾的钩子,把钩子掰直当做鱼叉用,刺中兰花蟹的壳,才抓了半篓子。

  可这次他们要把兰花蟹带到早市上售卖,如果是自己家吃,就算把兰花蟹弄伤也没关系,反正立即就煮了吃掉。但是卖给别人就不一样,死掉的螃蟹不仅蟹肉松散,味道也差的多。所以这次他们还要尽量保证兰花蟹的鲜活。

  这次他们准备的工具是抄网。

  一手拿着手电筒,一手握着抄网,眼神在灰黑的泥沙里一寸寸搜索,兰花蟹有时会把半个身子埋进沙里,但它的蟹壳和蟹钳旁边会有一条靓丽的蓝色区域,让梁衔月能够准确地辨认出来。

  她看准了一只静静卧在沙子上的兰花蟹,动作迅速地抖开抄网把兰花蟹扣住,兰花蟹用钳子在地上猛地一撑,整个螃蟹都向外窜出去一段,可惜速度没有梁衔月快,被拦在抄网里。梁衔月这时再把抄网猛地翻转提出水面,这只兰花蟹就无路可逃了。

  抄网虽然好用,唯一的缺点就是进网的螃蟹会紧紧地勾着网,很难倒出来,有时候梁衔月都看见另一只兰花蟹从身边跑过了,手里这只还不肯松开抄网,简直急死人。

  她想上手去拿网里的兰花蟹,这片海里的兰花蟹真的很凶,挥舞着大钳子让梁衔月不敢靠近,最后还是撕了些海草诱使兰花蟹钳住,才顺利地把它拿出来扔进了篓子里。

  这时候一只在不远处的梁康时急匆匆地走了过来,震惊地对梁衔月说道:“月月,我中毒了!”

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