第026章 咖喱鸡肉饭（1 / 2）

忙碌了一天，抬头满天星光，月光洒在身上，地上印着她疲惫的身形，而内心却是愉悦的，脚步也轻快了许多。

远远的就能看见自己住的那栋楼有星星点点的灯光，像是萤火虫在黑暗中亮着。走近了，光点就越大，越能让人有安全感。

虽然自己租的地方不是什么豪宅，里外都是有点破破的，但是它就是能带给叶南芝温馨的感觉。现在住久了，特别能感受到每天回家那种愉悦感。听到邻居因为闻到香气而咬牙切齿的声音，小朋友和家长玩闹时候开心的笑声，她真的有点习惯这个世界了。

因为回来的路上突然想吃咖喱鸡了，她决定今晚就做给自己吃。

这是一个比较简单容易做的菜，需要的是时间来炖熟土豆。

先把直播间开了，取名为【超好吃的咖喱鸡肉饭】。

【看我发现了什么，一天了，就在我以为不会开播的时候，主播开播了！】

【又是毫无预告的一天呢】

【笑死，早就设置了特别关注，开播提醒】

【咖喱是什么】

【我喜欢吃鸡肉】

直播间刚进来的观众不算太多，叶南芝先跟他们打了声招呼，然后给他们介绍道：“今天用到的主要调味料是咖喱。这是一种由多种香辛料配制而成的调味料，网上也能买到，当然也有咖喱块卖，新手可以买咖喱块回家做饭，我以前做过很多次了，这次用的是咖喱粉做。那我就先开始了，大家想在家做的可以做笔记！”

【她真的，我哭死（捂嘴哭）。她对我好有信心啊】

【实不相瞒我妈已经禁止我入厨房了】

【原来我并不寂寞】

【每天问一遍：能快递主播做的食物吗】

叶南芝首先把鸡腿去骨，接着把鸡腿肉切块，因为等一下要炖的原因，她没有切得太小。

接下来就是正常的腌制，还是祖传的方法，盐、糖、生抽，生粉，搅拌均匀后放置一旁让它自己呆着。

然后把蔬菜都处理了，土豆和胡萝卜去皮切块。

锅中来一勺猪油，加热融化后，倒入刚刚腌制的鸡腿肉，炒制断生，继续加几片姜炒几下。

然后就可以把蔬菜也倒入锅中，和鸡肉一起炒。炒至土豆表面稍稍变色后就可以加调味料了，来点盐和糖，接着加点生抽和蚝油，继续翻炒均匀。

最后才加入咖喱粉，也是要翻炒均匀，倒入没过食材的水量，盖上锅盖大火煮至水沸腾后转小火慢慢炖。

叶南芝这个时候才有时间看弹幕。

【屎黄色的】

【这个颜色我不可以】

【主播哪次做的东西让我们失望了】

【看着挺简单的】

她一一回答弹幕的问题。

“颜色是黄色的，主要来源于咖喱粉。虽然颜色看着不咋滴，但是是下饭神器。大家也觉得这道简单的话，可以在家自己试试哦。”

在接下来等待的过程中，她掀开锅盖翻了翻锅中的食物让它们味道均匀一些。每掀开一次都能看到土豆块的变化，从一开始的棱角分明到后来逐渐被磨平棱角，都融入到了汤汁里。

叶南芝先在一个碟子里盛一座小山似的米饭，接着用勺子从锅中盛出咖喱鸡肉、土豆、胡萝卜。她甚至有心思摆盘，最最最不可少的就是来点汤汁了。

把摆盘好的咖喱鸡肉饭放在镜头里，叶南芝本来打算说一声先替你们吃的。突然，万年不响一次的门铃居然被人按响了。

是谁找自己？该不会是闻着香气过来的吧？也没几个人知道自己住这里。

她没有急着开门，先通过猫眼看了看外面。

【估计是被香过来的】

【忍了这么多天终于忍不住了】

【我要是主播的邻居第一天就敲门了】