38名菜肉末炖蛋38（2 / 2）

可以，没有食材呀。没有猪肉，没有鸡蛋，没有工具，没有灶台，怎么做饭？

凌风笑看柳仙儿道；“没有猪肉，没有鸡蛋，没有灶台，没有刀，没有火，怎么做，还是到食堂吃饭吧？”

柳仙儿道；‘有，杏儿，桃儿，梅儿，快来！’

片刻的功夫，杏儿，桃儿，梅儿，带上大乔，小乔来到亲勤勉楼中。

“你们去厨房去猪肉，鸡蛋，刀，案板等等工具来。”

“啊——小姐，你要这些工具做什么？”

“做饭呀，傻丫头，你不饿吗？”

杏儿点点头道；‘我饿了。’

“桃儿你饿吗？”

“小姐，我也饿了。”

大乔高声喊叫道；‘我也饿了！’

“那就去取东西吧，恩公，你还需要什么东西？”

“这——需要点马蹄，猪肉末，鸡蛋，还有葱姜蒜，盐，胡椒粉等材料。”

柳仙儿吩咐杏儿，桃儿，梅儿取来这些食材。

杏儿，梅儿，桃儿带上大乔，小乔走了。

凌风看看柳仙儿。

柳仙儿妩媚一笑问道；“恩公，你用猪肉，鸡蛋怎么做菜？”

“我试验做一道肉末炖蛋吧。”凌风笑嘻嘻对柳仙儿道。

“肉末炖蛋，这道菜好新鲜。”柳仙儿好奇心特强看着凌风。

“这道菜营养丰富呀。鸡蛋含有蛋白质含量极高。多吃鸡蛋对人体非常好，鸡蛋和猪肉均有良好的补血补钙，长肌状体，补益脏腑之效，尤其是维生素a含量高，特别适合需要加强体质的人，尤其适合孩子健康食用。这道菜更重要的还特别鲜美，其鲜美的主要原因是我在肉末里加了一样法宝，那就是荸荠。荸荠口感甜脆，把它加在肉末里，肉末会变的特别鲜美，口感也很鲜嫩。荸荠不但口感好，而且营养也很丰富，它含有蛋白质，脂肪，葫芦卜素，维生素b，维生素c，铁钙，磷和碳水化合物，能清热化痰，生津润肺的作用。”

柳仙儿听后惊呆了看着凌风。

“恩公，你还懂医学呀？”柳仙儿更加好奇看着凌风。

“略知一二吧。”凌风谦虚一笑。

柳仙儿笑道；‘你很厉害，了不起呀！’

这是，杏儿，桃儿，梅儿，大乔，小乔拿来食材工具等等东西。

送到柳仙儿面前。

凌风看看物品齐全。

于是，凌风笑道；“我来做菜。你们休息吧。”

柳仙儿嘻嘻一笑道；‘我要看看你怎么做的。’

“可以，但是，灶台上有油烟，你不害怕吗？”

“我不害怕。”柳仙儿有点泼辣大胆笑。

凌风看看柳仙儿一笑，马上铺上案板，拿起猪肉开始处理。

清洗了猪肉，然后把猪肉切成零碎的块，在用刀剁成末。

接着，收拾了荸荠后，把荸荠剁成末和猪肉混合在在一起。

准备好食材。

凌风开火做菜。

锅里放油烧热后，放入葱姜爆香，接着放入猪肉荸荠煸炒。

炒到肉末熟了。

马上加入盐，胡椒粉，海鲜粉，酱肉，八角等等大料继续煸炒。

煸炒出香味加水。

等到水烧开了，打入鸡蛋。