美食从麻婆豆腐开始_分节阅读_第29节(2 / 2)

  唯独火腿稍微难一些。

  陈年一早上跑了四个菜市场,好不容易才买到一条金华火腿,七斤。

  一共花了四百七。

  不过做红烧肉的时候也用不了多少,切两片就行,这么一条火腿再怎么一个星期也足够了。

  回家之后,分几次把今天购买的食材放回厨房。

  进冰箱的进冰箱,泡水里的泡水里。

  许多食材都需要提前准备,现在多了一个菜,所以就要提前准备更多的东西。

  毕竟红烧肉不比麻婆豆腐,这可是一个很费时间的菜。

  提前把猪肉都处理好,先放在一边,等到差不多十一点左右的时候,就可以放到锅上慢慢的炖着了。

  陈年得先看看中午有多少人想吃红烧肉,心里大概有个数。

  到了差不多快中午也就是十一点多的时候,冯红红才来到了店里。

  厨房里面的事情陈年基本不让老妈过手,毕竟就算过程中再讲究,处理食材的时候衣裳上也难免会沾到油污。

  总不能老陈保护了一辈子的老妈,到自己这里就得什么都做。

  而冯红红也就把家里打扫了一遍,然后把衣服都洗了之后,这才过来。

  “儿子,炖肉呢?”冯红红探头往厨房里看了一眼,闻着肉的香味然后说道。

  “是啊,这是咱们店里的新菜,我早上就去买了点猪肉和火腿回来。”

  “炖肉还要火腿?”红红妈显然没听说过这种做法。

  “独门秘方,一个老师傅托梦告诉我的。”

  “切。”冯红红撇了撇嘴,然后就去擦桌子去了,虽然这些桌子陈年早上已经擦过一遍。

  很快到了中午饭点。

  “老板!我又来啦!”

  熟悉的声音想起,是萧景。

  当初就是这家伙把自己做饭的视频传到网上,所以才有了后来那么多的顾客。

  不过,长达半个多月的亏损,终于要结束了!

  萧景进来之后:“老样子!”

  说完,很是自觉的找了个凉快的位置坐下:“唉,也就是老板这里能够花极少的钱,还能让我的心灵和胃同时感到慰藉了。”

  “啥?你要戒啥?”冯红红很显然刚才只顾着看总裁小说,耳朵听错了,“年纪轻轻的可不敢乱节食,伤身体的,你们这个年纪说不定还能再往上抽一抽。”

  最后萧景好不容易才解释清楚自己说的不是那个意思。

  可就在解释的时候,他不经意间眼神瞟了一眼墙上的菜单。

  【红烧肉35元】

  当场愣在那里!

  “卧槽,爷青结,老板你出新菜啦?”

第36章 你会再见到他们

  “是啊,来一份?”

  萧景心中忽然有些迟疑。

  现在已经到月底了,他本来就没什么钱,兼职那里发工资也是要到了月中才发。

  来吃麻婆豆腐本就是为了少花钱还能有点高质量生活,但眼下老板出了新菜……

  看了看自己余额还有300块的蚂蚁花呗……

  狠心咬了咬牙:“来一份红烧肉,一份米饭!”

  “瘦一点肥一点?”

  “有什么区别吗?”

  “一共有五层,一种是三肥两瘦,一种是三瘦两肥。”

  “那我……要瘦一点好了。”

  陈年点点头去厨房里面准备红烧肉,之前已经差不多都准备好了,现在只需要把红烧肉捞出来,下面放两片金华火腿,然后淋上去点没有什么调料杂质的汤汁就好了。

  满满一碗红烧肉,散发着诱人的色泽。

  晶莹的猪皮宛若被盘了几十年的红玉一般透润,但是轻轻的用筷子戳上去,又好像是果冻一般富有弹性。

  忽然,萧景发现自己的举动有些奇怪。

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