弟弟87(1 / 2)

“哥,你那时候你觉得最刺激的一次是什么啊?”

“最刺激?我记得我当时,从一台已经坏掉的57-2上,拆下来一门57速射炮,用那东西打下来一架准备在我头顶扔炸弹的幻影三。”

休息日,冷风和冷水在车上闲聊

“幻影三?”

冷水不像冷风,对这种事并不好奇,更不了解

“F国生产的的单座单发三角翼战机,很早以前用来对空的,但也不是不能对地。我也不知道是什么型号,毕竟只看清了一瞬间,就冒着烟落到树林里,炸掉了。”

事实上今天是冷水上任店长的第一天,冷风亲自送过去,也是靠自己的身份让员工明白新任店长的特别

“哦,哥你这些经历真的好吸引人啊。”

“要不是因为得给他们保密,我都恨不得直接去写本书了。”

冷风把车停到桃源里的停车场,随后带着弟弟下了车

上午十点半,对于只接午餐和晚餐的桃源里还处于准备时间,而这时的员工和厨师们也已经在大厅聚集好,等待着新任店长的出现

“董事长来了。”

服务员说了一句,所有人赶紧站好

冷风推开门走进

“没关系各位,坐下吧,我也就是来给你们介绍一下新店长。”

随后冷风把冷水拽到中间

“这是我弟弟,冷水,以前做过一些错事,现在出来后得有口饭吃。希望各位能好好的帮助他,如果他做的不好,各位可以指出,可以批评,他不听,可以汇报给我。因为接下来他会在这个店里做很长时间的店长,所以也希望各位和他打好关系。我要说的就这些,剩下的,你们慢慢聊。”

冷风说完就毫不犹豫地走出去,开上车离开了

冷水看着陌生的众人

“大家好,我就是那个做错事的冷水,从今天开始和大家一起合作,希望大家能多多帮助,多多批评……”

冷水其实也不知道说什么,毕竟他哪有过这么和人说话的时候,从小到大娇生惯养,突然就这么要和别人平起平坐,还是不太习惯

其实桃源里并不需要店长,冷萧腾的一套方法虽然恪守成规,古板无比,但确实在任何情况下都有效,各个地方有各个地方的负责人,前厅有前厅的,后厨有后厨的,再将两个部分搞成对立状态,这样两个部分就会为了竞争本可以平分的奖金而工作的更加卖力

冷水也明白,自己的位置很是尴尬,所以要立足,就得从改革父亲的安排方法开始。但眼下也得先了解面前的人都是干什么的

“那个,各位能不能先自我介绍一下大家的职位,我也好……”

服务生直接递上一个花名册

“您自己看吧,我们还得干活,一个小时之后就要开始接待客人了。”

接着所有人就都散开各忙各的去了

冷水也不好说什么,毕竟自己没有年龄,没有资历,唯一的那点威严是来自于自己的董事长哥哥,便只能拿着花名册去自己的办公室了

冷水走到三楼,那里最里面的一间就是自己的办公室,地方不大,二十平米,但也算是该有的都有

冷水稍微收拾了一下东西,便坐到位子上,翻开花名册

桃源里不是间小餐厅,前厅的前台,服务员,门童,领班,加在一起就有四十多人。后厨的调酒师,大厨,二厨,帮厨,学徒,又是三十多人

冷水看着花名册,想想这八十多人自己得一个个记住还得打探他们的关系网,就头疼的厉害

“这八十多人我就这么闹心了,哥可是怎么做到的……”

冷水挠了挠头,事实上眼下最主要的是,店内上上下下其实自己都管不到,自己已经处于被架空的状态了,这也得益于父亲从不亲临现场的指挥,导致餐厅有任何问题都是员工直接从预算里扣,完全不用经过他的同意

“怎么办呢……”

冷水趴在办公桌上,不知如何是好,便打开面前的电脑,尽量开始搜集信息

电脑里,员工的个人信息和餐厅的收支情况一应俱全,包括了餐厅的安排,结构图,人员分布,菜单,每天预约顾客的名单

“预约顾客午餐席23桌?……晚餐席是41桌?是不是有点多啊……”

这倒没错,桃源里就是这么个地方,不缺顾客,不缺有钱的顾客。但正常也确实不会有这么多,可毕竟今天可是那个人的弟弟亲自上任的第一天,这个面子,有点脑子的当然要给

而另一边

“你就别去凑热闹了。”

冷风看着也想去桃源里的柚茗灵

“你的亲弟弟诶,我还没见过呢。”

冷风也不明白柚茗灵哪来的胆子跟自己这么说话,但自己也不想在这种小事上失了风度,所以也没多管

“今天来的,无非也就是些有求于我的,想要通过我弟弟打通一条路的。估计他们听到我弟弟不与家里的公司扯上关系的时候啊,牙都得气掉了。”

冷风笑了一下

“但你放心冷水吗?他以前可一丁点的经验都没有,一切他知道的,不过都是纸上谈兵而已,真实去经营可跟书上完全不一样。”

夏雨坐在冷风旁边,看着冷风电脑上的监控实时视频

“那有什么的,我现在就不怕他犯错和亏钱,就当是给他一个历练的机会,这个干不好,大不了倒闭,我们家下面可不缺这种餐厅。”

冷风搂着夏雨

“桃源里要是倒闭了我会很困扰的。”

柚茗灵在一旁说道

“夸张而已,不会倒闭的。他要是真的差到一定程度,我就亲自去接手了。”

冷风歪了歪头

“你们喜欢吃烤过的洋葱吗?”

林有希拿着夹子夹着切好的洋葱从后院的方向走出来

“可以烤一些一会配肉吃。”

夏雨举起手

“我想吃烤鱼诶。”

白清澄在一旁抱着枕头

“有,厨房有一条收拾好的鲈鱼,我去拿。”

江天去厨房拿鱼

“你顺便拿点饮料回来。”

墨潇在旁边拍了江天一下

冷风家里正在办烤肉派对,难得的冷风和夏雨的朋友都聚在一起

与冷风家里的其乐融融不同

冷水这边已经开始到点上人了

自己连员工还没记全呢,就得开始上班了。不过也没什么,店长大部分时间不用亲自去前面,只有来了贵客点名要见自己的时候上前面去看一眼就可以了

但今天也没几个不是“贵客”的

冷水单是午餐席就一楼二楼三楼来来回回跑着敬酒,致谢,聊天。就跑了两个多小时,一直到下午两点才闲下来

“啊……怎么都找我啊……”

冷水坐在刚收拾完的座位上休息

“晚上还有四十桌左右呢,您还是做好准备吧。”

前厅的服务员一边整理餐具一边说道

“唉……”

说到底也幸亏是在西餐厅,敬酒也就是那么一点点,不然冷水这一中午就得直接喝趴下

冷水拍了拍脸,强行振作起来

其实冷水如果走上正轨,完全可以和冷风互补,冷风的优势在于强大的工作能力和信息收集能力,同时有识才辨能的眼睛。但接人待物上冷风就像个长了刺的石头一样,以主导和压迫为主,以威逼和利诱为辅。但冷水不一样,虽然没有哥哥以一当万的工作能力,也不是很擅长去搜罗人才,但冷水在接人待物上极其的圆滑,很多时候虽然不知道冷水到底做了什么,但和他相处过的人都说冷水是个可以信任,很有风度的人。当然,这也得益于冷水有和哥哥那充满威压的气场截然不同的友善

虽然也只是表面友善

“姐姐,这个该这么做啊?”

冷水拿着餐厅的平板电脑找到前台的服务员

比冷风小了三岁的冷水,说白了也就刚刚二十二而已,叫前台几名奔三的女士姐姐自然没问题。但冷水故意放嗲了声线,还带出一副无助的表情,这自然是用来刺激这几名女士母性本能的工具

“小店长不会啦,来,姐姐教你,你看……”

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