第781章 他们家多赚钱啊1517（1 / 2）

　　和母亲沟通结束后。

　　顾宁便开始忙碌起来，一边顾着学校的学业不落下，一边还要张罗新店开张的事情。

　　在新店开张之前，她先教会了刘淑珍去开三蹦子，不得不说，刘淑珍上手能力很快，她也是肯学习的那种。

　　不过一个星期的功夫，就已经彻底开张了。

　　每天早上，再也不用像之前那样，去挤电车公汽了，着实是费力不说，还费时间。

　　有了三蹦子，刘淑珍采购菜品的时候，也能方便不少。

　　加大了采购量，自然要有帮手的，她就在附近的邻居那，找了一个寡妇过来帮忙。

　　那寡妇本家也姓刘，十多年前，丈夫出事，只留下她一个人和四个孩子。

　　虽然说住在东城这种贵的房子里面，但是手里是真没多少钱的。

　　早些年，也是靠着把家里另外两间屋子，租出去，这才算是勉强糊口。

　　但是难就难在，孩子们一天天长大了。

　　两个闺女要出嫁，还有两个儿子要娶媳妇。

　　这些都是大头，刘寡妇愁得睡不着觉，所以，在听说刘淑珍这边招人的时候，她便自告奋勇地报名了。

　　好在，刘淑珍也看她可怜，便收了下来，瞧着共事了几天。

　　人不错，手脚麻利又干净。

　　摘出来的菜，也确实让人放心。

　　这也是实话，她一个寡妇拉拔着长大四个孩子，不勤快，孩子也没办法长大成人。

　　有了刘寡妇的帮忙，刘淑珍这边的压力也算是减轻了一些。

　　但是，买卤菜的人多，她也就加大了卤菜的锅。

　　原先一天卤两锅，现在变成一天卤四锅。

　　而且，连带着时间也改了去，以前是早上卤菜，下午去卖，现在改成了，头一天晚上去买菜。

　　一些荤菜，都会改成晚上卤，而且卤完后，就那样放着一整夜，用卤汁把卤菜全部都浸泡进去。

　　可以全部入味。

　　当然，这是刘淑珍自己琢磨出来的，她发现自己放过一天的卤菜，宁宁他们反而更爱吃一点。

　　觉得那卤味彻底融了进去，味道也更香一些。

　　刘淑珍这才开始根据口味来调整。

　　这样一做的后果就是，第二天上午，可能没那么赶了不说。

　　还能把一天一次摊，变成一天出两次摊。

　　头一天晚上卤的菜，放一夜后，第二天快晌午的时候，推到国营大厂子的门口去卖。

　　然后上午卤的菜，放到下午去。

　　基本上，用刘淑珍的话，那就是最少用卤汁浸泡六个小时，这才起锅拿出去卖。

　　她这样做也确实有成效，不少人都说，这卤菜更美味了。

　　这也让刘淑珍的信心大增。