第四十一章 镜阁吃饭41（2 / 2）

可要是不背，这几个五大三粗的，一看就甚是粗鲁，少不得又是事端。

他赔着笑脸，说道：

“公子，我给您推荐几道。要说我们镜阁……”

林余身体往椅子靠背一躺，右手食指有节奏地轻敲桌子，脸一扭，并不搭腔。

店小二脸色微变，顿时意识到自己惹了麻烦，只得闭眼大喊起来：

“割烧鹅、割烧鸭、割烧鸡、割烧猪、割烧羊。”

“托荤万年青、托荤奶汁肠、托荤糖醋鱼、托荤香豆腐、托荤米粉肉。”

“螳螂、驼峰、黄鼠、白鳖、鹑鸽、”

“烹龙肝、炮凤髓、煎麟脯、炖燕窝、灼熊掌。”

“……”

“哎哟，这是怎么了呀？你个没眼力见的蠢东西，还不滚下去。”

店小二刚背了三分之一，从一楼传来一阵铃铛声，甚是清脆悦耳。

林余扭头去看，却见从楼梯口走过来一个头戴翡翠钗，身穿大红襦裙，手腕上系着一串青铜铃铛的女人。

女人一出现，一把揪住了店小二的耳朵，把他骂跑了，这才笑脸盈盈地说道：

“敢问公子，可是要点菜？”

林余点头，说道：

“我初来杭州府，从未未吃过杭州菜，你推荐几道吧。”

赛西施轻“嗯”了一声，这才笑着说道：

“看公子长相俊俏倜傥，身高七尺有余，哎哟，真不知要引动多少少女情思呢。

您是外省来的贵客，妾身就给您推荐几道本地土味吧。

首先是三道本地名菜：西施乳、叔嫂鱼、东坡肉。

其次是三道海边鲜味：香煎鲥鱼、鱼翅泡饭、酥油鲍螺。

最后是三道下酒凉菜：烧猪头肉、银鱼干、拌海蜇。

酒的话，金华酒如何？

哦对了，现在虽不是吃蟹的最好时候，但六月黄也算吉利。公子若不嫌弃，权当尝鲜，算是妾身招待不周的赔礼。”

西施乳、叔嫂鱼？

这是什么菜？

淫菜？

林余思维发散起来，已经脑补了一篇一万字小故事了，忍不住问道：

“老板娘，这西…额，算了，当我没问。”

赛西施一瞧，立即会意，笑道：

“公子问的是西施乳吧？

不怪公子疑问，这名字别处可听不着，算是本地熟客们对妾身手艺的褒扬了。

妾身未曾出嫁之时，善烹河豚，河豚汤汁乳白，香味扑鼻，犹如女子玉峰。恰巧妾身那时还有一些姿容，有赛西施的外号，所以这道菜就被叫做西施乳了。”

河豚？

河豚有毒，剧毒，非蛋白质类神经毒素。

古代是无法识别河豚毒的，哪怕是现代，要想验河豚毒素，也非得上精密的分析仪器不可。

明代有本杂书《五杂俎》，作者是杭州府人，里面记载了一个不知是真是假的验证方法：

【取胭脂，染河豚汤，河豚汤不变红，就是有毒，变红则无毒。】

这种验证方法应该是假的，否则怎么都会流传开。

但林余前世可没喝过河豚汤，更没拿胭脂试过，哪怕明知大概率为假，心里还是痒痒，起了莫大的兴趣。

他掏出一锭银子，递给赛西施说道：

“老板娘，帮忙买一盒胭脂来，我有用处。”

赛西施拿了银子，也不多问，自行离开了。

铃铛声刚消失在楼梯口，林余对面坐着的赵士祯噘起了嘴，不忿道：

“师傅，徒弟有一事想问。”

林余以为赵士祯找到了“空气受热会产生压力”的事例证明，点了点头。

赵士祯却起身，先是朝林余一个躬身，然后才说道：

“师傅仗势欺人，让店小二背那么多的菜名。

可见了漂亮老板娘，又和颜悦色起来了。

前倨而后恭，这实在不符君子之道。

徒弟想问师傅，您刚刚为何要刁难店小二？”