第106章 今天的人设是摊主(2 / 2)

  左琼琼一手提溜起来一个:“看得懂吗?快去吃饭!”

  三人回去的时候,梅红敏还洗了几根黄瓜和西红柿。

  左琼琼种的这种黄瓜不是小的水果黄瓜,但因为浇水充足的原因,吃起来十分清脆爽口,水分特别足。

  削掉皮的话味道更好。

  生吃的味道就不错,更别提凉拌了。

  陆清泽本来在吃土豆饼,咬一口就能吃到拉丝的芝士,里面的火腿和玉米粒更是提升了口感。

  周姨平时早饭不会做这么多的样式,他吃的不多,一般也就是的咖啡加面包。

  来到这里几天的时间,感觉自己的腹肌都要不见了。

  早上的时候本来想要好好锻炼一下,结果差点被左琼琼发现......

  耳边传来咔嚓咔嚓的声音,陆清泽看去,是左琼琼拿着一根黄瓜在啃。

  粉色的薄唇上面还沾着一点黄瓜的汁水,看上去更显得粉嫩。

  “陆先生怎么了?”

  左琼琼凑近了一点,陆清泽立马回神,对方深黑色的眼眸看着他,长长的睫毛微微煽动。

  “没,没事......”

  第106章 今天的人设是摊主

  左琼琼在网上购买的面筋粉终于到了,自从上次做完凉皮之后,她就一直惦记着烤面筋。

  夏天的夜晚怎么能没有小烧烤和啤酒呢?

  面筋粉就是谷朊粉,其蛋白质含量在百分之八十以上,是从小麦面粉里面提取出来的天然蛋白质。

  许多食品里面都有添加,现在路边摊上的面筋也大都是用谷朊粉做的。

  没有谷朊粉的也可以用高筋面粉代替,就是的洗面的过程比较麻烦。

  七百五十克温水里面加上一小勺的食盐,五百克的谷朊粉,和成面团,将多余的水分控出,醒一个小时。

  在案板上涂一层油,醒发好的面筋团直接切成宽一点的条状。

  用筷子夹住其中一头,一边缠绕着一边拉扯,在筷子上穿动几下,然后抽出筷子,面筋团放进冷水里面。

  所有的面筋穿好之后放进开水锅里,中火煮到飘起来,再煮两分钟煮熟就行。

  要注意煮的时候水温不要过高,不然表面就会产生气泡,不光滑。

  自己做出来的面筋软糯弹牙,不干不柴,吃不完的话可以直接放进冰箱冷冻层,想吃的话直接放水里解冻就好。

  看着盆子里面一根根白白胖胖的面筋,左琼琼已经控制不住自己的口水了,现在就要来上几根解解馋。

  给面筋划上花刀,然后调个料汁,烧烤料用热油一泼,加上生抽蚝油调味,搅拌均匀之后直接倒进面筋上面。<hr>

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